第271章

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朱雀这次的工作再一次回归老本行，负责看炉子看火。

开摊之前，他先用朱雀火轮流将两桶汤烧至滚烫后，又熟练地往里头分别打了一道具有保温保鲜效果的小术法，确保汤底的温度可以一直保持在最高点，然后才把这两桶热汤从炉子上端下来，放到靠近宋穗右侧的自备隔板上，方便后者取用。

汤底已配齐，就只剩下冲汤、分汤、加配菜等最终步骤，即可开始出餐。

与之相反的，牛肉锅贴的出餐速度明显慢很多。

虽然过来之前，宋穗已经在四楼食堂的专用小厨房完成了揉面、和馅、包制锅贴这三大步，但上锅煎煮这最重要的一步，被她留到现场来完成。

一般而言，由于火力和烹制的不同，每一锅牛肉锅贴的出锅时间大约在五分钟到十分钟不等。

现下有烧火小哥朱雀帮忙，加上宋穗采用了煎煮双管齐下的烹制方法，每一锅的煎煮时间可以精确控制在五分钟，一秒不多、一秒不少。

宋穗为了缩短锅贴煎煮和出餐之间的空档期，保证整个队伍慢慢动起来，特意将两锅牛肉锅贴的上火时间隔开了两分半。而这个时间差，正是宋穗算好的分装、打包时间。

如此，两大锅的锅贴交替着来，完美实现了人员和时间利用的最大化，保证大伙大部分时间都不闲着。

鸟妖和树妖来得有些晚，前面已经排起了长队，等他们好不容易熬到队伍前列，天色已经暗了下去。

为了保留传统风貌，千妖集市的范围内不使用电力照明，而是采用灯笼、火把或篝火等最原始的办法。

此刻，集市各处都挂上了各式各样、五花八门的灯笼串。等人高的火盆架子被随机放置在集市的各个角落，高高架起的铁盆里，烈火正在熊熊燃烧，照亮了西区这一整片的昏暗天空。

有生在城市里的妖族小朋友，头一回接触这种原始古朴、充满野性、平时只在人类影视剧里才能看见的场面，兴奋得吱嘎乱叫，有的甚至激动到忍不住化出原形。

很快，小朋友的目光就被——位于千妖集市中心位置的百妖灯笼套组——这一千妖集市最为耀眼夺目的存在完全吸引走了。

巨型灯笼内部的灯火一经点燃，立马照亮了头顶的一小片昏暗天空，上头的各种妖怪灯笼也变得更加活灵活现，生动到仿佛它们下一秒就会活过来。

与此同时，灯笼前方的小广场，堆得高高的篝火塔刚被点燃，火舌与浓烟腾地往上窜。