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用勺子,自食其力地舀了半碗炒饭。
炒饭的干湿度把握得刚刚好,粒粒分明,香味扑鼻。随意咀嚼几下,能同时尝到米粒的干软、萝卜干的脆口、菌菇的鲜美、牛肉粒的醇香,口感十分丰富,再被蒜香、葱香一衬,更是唇齿留香。
烤牛肉的味道同样令人惊艳,恰到好处的熟度、丰富的肉汁、边缘处堪称锦上添花的微焦,无一不体现烧烤师傅深厚的烤肉功底。
真没想到,这个叫朱阙的小伙子,看上去年纪轻轻的,竟然有着一手出神入化的烤肉技术!
要是把今天烤肉用的牛肉换成他自家养的……
哎哟,那滋味一定绝了!
不过说来也奇怪,炒饭距离出锅已经过去好一会儿,而这炒饭吃在嘴里,竟然依旧有些烫口。
没等苏磊琢磨出个究竟,思绪已经被宋穗突如其来的话给打断。
宋穗兴致勃勃地建议:“可以在烤牛肉上压一点炒饭,卷起来一起吃。”
苏磊被这么一打岔,哪里还记得菜品保温效果过于出色的事情,连忙按着宋穗的建议照做。
一口咬下去,先接触到嫩而多汁的烤牛肉,再尝到口感丰富的炒饭。口蘑、鸡枞菌等菌菇,经过提前的煎制,给炒饭带来更为馥郁的滋味;萝卜干的咸甜,成为这道菜品最大的亮色,解腻又爽口。
这一尝试,直接给苏磊打开新世界的大门。
他越吃越上头,嘴巴时刻鼓囊囊的,根本停不下来!
饭后,吃饱喝足的苏磊右手握着剩下的半杯奶茶,从九尾狐手中接过哈士奇的狗绳,并礼貌道谢。
狼妖吃了两块特殊月饼,难得乖巧地趴在苏磊脚边。它表现出一脸的餍足之色,显得哈士奇那张脸更蠢萌。
而苏磊摸着微微凸出的胃,瘫在客厅的沙发上,嘴里直喃喃:“好久没吃到这么撑,这顿饭吃得实在是太爽了……”
宋穗挑了一个空位坐下,先抛出话引子:“你觉得,今天的菜有什么需要改进的地方吗?”
苏磊吸了一口奶茶,想了半天,最终犹豫道:“真要鸡蛋里挑骨头的话,就是这些菜里用到的牛肉、猪肉还差点意思。”
话音未落,他连忙补充道:“不过,这跟宋老板你和你徒弟的手艺没半点关系啊!你们的厨艺,那真是一个字,绝!”
宋穗笑道:“不瞒你说,我打算让朱雀单独开个烧烤店,扩展一下宋记饭馆的业务。猪肉、鸡肉什么的,我目前还找不到好的供应商,暂时就不想
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