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拢到旁边铺了纱布的竹篾子里,揶揄道:“怎么说?林小哥,你真要30根啊?”
林讷言:“……五根,谢谢。”
鬼知道宋记面条的“根”是这么个算法!
宋穗嘿嘿一笑:“得嘞!”
她快速扯完剩下四根面条,抓起竹篾子回到后厨,把宽面条通通丢进面锅里煮。
等面煮熟后,宋穗左手拿着空面碗,右手麻利地往其中舀入调味汁、铺面,又一一摆上烫过的小青菜、自制的素臊子、红彤彤的辣椒面等。
最后再往上头淋一勺滚烫的热油,辣椒面立即被刺激得“滋啦”直冒泡,辣味迅速散开。
如此,一碗色泽红亮、香味扑鼻的BiangBiang面就做好了。
“面好啦!”
人未至,声先至。
宋穗从后厨出来,把面碗递到林讷言面前:“快尝尝,我最近刚学会的做法,记得拌匀再吃。”
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