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冬洗了好久才给洗干净，林清都有些不好意思了。
这毛肚虽然好吃，但洗起来确实麻烦，他自己都不愿意下手的，想着上了火锅了，要是生意好了就招个婆子专门洗这些杂碎，让白天冬去前面收拾桌子。
几个人的晌午饭错开了饭点，一点多没啥人的时候几个人在后面吃了起来。
林清弄了两个锅，一个骨汤牛油锅，一个骨汤锅，摆的菜有毛肚，黄喉，鲜鸭肠，鸭血，麻辣猪肉，牛肉片，豆腐，豆皮，红薯片，莲藕连，小青菜，粉丝这些东西。
好多东西林清都没来得及准备，他准备在弄些牛肉丸，鱼豆腐这些丸子类的东西，简直完美。
牛油锅煮开之后香味立马飘了出来，几个小的纷纷咽了咽口水，这香气实在是特别又霸道。
林清还给每个人调了料子，“都尝尝这火锅咋样，过两天等准备好了就上火锅。”
众人纷纷动起了筷子，两个锅底呢，想吃哪个捞哪个锅底的。
林大娘和丁小猫吃得是不辣的锅底，其他人还是更喜欢牛油锅底，看得出来大家都很喜欢，倒入锅里的菜一熟就被捞了个干净。
就连秦钊端着碗也不停得夹菜，秦小花也是吃得头都不抬的，好在准备的食材够多，要不然都不够几人吃的。
众人吃过以后一致觉得这个生意能做，等到天冷以后这吃火锅的人肯定很多。
林清下午就去铁匠铺子里订了八口铜锅，煮火锅铜锅比铁锅好用不说还便宜，干脆订了铜锅，林清在地上比划了一下，让人家给他做成鸳鸯锅。
等林清把所有东西都给准备好了都小半月了之后，一场小雪落下天气更冷了，林清早上都有些起不来了，赶骡车都嫌冷的。
林清一来叫了卫小河过来，“那，一两银子，你自己去铺子
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