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李时珍背着竹篓,行走在山林之间。突然,一阵悠扬的歌声传入了他的耳中。
顺着声音望去,只见不远处的一间茅屋里,一位老者正悠然自得地唱着歌。李时珍好奇地走近茅屋,敲门问道:“老人家,您这唱的是什么呀?如此动听。”
老者见有人来访,热情地请李时珍进屋,并玩笑着回答道:“哈哈哈,我这唱的乃是一曲‘神曲’啊!”
李时珍一听,顿时来了兴趣,忙问道:“神曲?这名字倒是奇特,不知它可有什么特别之处?”
老者大笑,说道:“这神曲啊,可是一味良药呢!它性温、味甘辛,具有健脾开胃、消食化积之效。若是有人消化不良、腹胀腹痛,只需服用少许神曲,便能药到病除啦!”
说着,老者从屋内取出一些神曲,递给李时珍查看。李时珍仔细端详着手中的神曲,只见其色泽金黄,散发着淡淡的香气。
这时,门外传来一阵喧闹声。原来是村里的王二急匆匆地跑来找老者求救,原来他家孩子昨晚吃多了油腻食物,今儿个一早便开始肚子胀痛,哭闹不止。
李时珍连忙起身,对王二说道:“莫急莫急,让我来看看。”说罢,他来到孩子身边,先是仔细观察了孩子的面色,又伸手摸了摸孩子的额头,然后轻声问道:“小朋友,告诉叔叔,你现在感觉怎么样啊?”
孩子一边哭着一边指着自己的小肚子,嘴里嘟囔着:“疼……疼死我啦!”
李时珍微微一笑,安慰道:“别怕别怕,叔叔马上就给你治好。”接着,他让老者取来一碗温水,将神曲放入水中溶化后,喂给孩子喝下。
过了一会儿,孩子的哭声渐渐小了下来,脸色也逐渐恢复了正常。李时珍再次为孩子把了把脉,满意地点点头,对王二说道:“好了,孩子已经没事了,不过日后可要注意饮食哦。”
王二感激涕零,拉着李时珍的手连连道谢。而李时珍则谦虚地摆了摆手,说道:“这都是神曲的功劳,我只是略懂一二罢了。”
药材曲和神曲在原料、制作工艺、功效等方面有所不同。
药材曲通常是指一类经过发酵加工的中药材,常见的有六神曲、建神曲等。六神曲以面粉或麸皮与杏仁泥、赤小豆粉,以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁混合拌匀,做成小块,放入筐内,复以麻叶或楮叶,保温发酵一周而成。建神曲是在六神曲的基础上增加紫苏、荆芥、防风、羌活、厚朴、白术、木香、枳实、青皮等四十多种中药制成。
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