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“今天主打蔬菜。”
刘大厨年纪五十多岁,整个人有着古铜色不皮肤,这位大厨一年有一半的时间是在外边寻找食材,最好的食材,最好的舌尖体验,这是刘大厨坚信的信念。
中餐只是上菜真的很慢,第一道竟然是烧土豆,没错,就是一道红烧土豆。
这真是有点意外,更令李枫无语,这道土豆价格还真不便宜,一万六千。郭正小声介绍一番,这道菜用的土豆来自于法国努瓦尔穆杰岛,有一个好听的名字,叫做La Bonnotte土豆。
这种土豆产量不大,而且口感柔软,加上手工采摘,在法国价格已经达到了将近五百欧元一公斤,进入国内价格更要高一些了,一万六并不算贵。
李枫尝尝,果然比普通土豆口感要好,而且这位刘大厨手艺令李枫惊讶,这是超过中级厨艺了,要知道李枫用着技能卡不过刚刚达到中级中段。
这位差不多到上段了,厉害啊,李枫不得不服气,自己不用超级泉水和系统调料,还真不一定能比的上这位刘大厨。
接下来菜竟然真的以蔬菜为主。
只不过这菜用的是法国上万一斤的盐,上万一升的中国牡丹籽油,这种油不光光适合制作这几道菜,更主要的是它的营养价值比橄榄油高。
“鸡汤来了。”
好家伙,几道蔬菜加起来超过五万的,李枫微微摇头,不过味道真是不错,无论是山葵,还是白芦笋,每一道菜都让李枫感受一场舌尖跳舞的感觉。
当然价格不低,这两道菜用的山葵和白芦笋是刘大厨亲自选的,最好的珍品价格将近五千一斤,这是食材价格,可想而知一道菜一万多并不算多高。
鸡汤,李枫笑了,这是第一道荤菜啊,真不知用的是什么鸡,想想挺好奇呢。
“枫子,这道菜用的鸡,是进口货,是东南亚那边印尼黑国家的黑鸡,这种黑与国内的乌骨鸡相比,这种鸡就黑的更加的匀称了,鸡肉、鸡骨头甚至是内脏都是乌漆墨黑的,要是在大晚上的根本就分不清这是一只鸡。”郭正笑说道。“普通这种黑鸡一千多块一只,不过刘叔购买都是一座小岛饲养的订制黑鸡,一只在八千到一万。”
“这还不算,曾经有人拍了一只黑鸡,价格超过九十万美元。”
“这鸡价格还真不便宜。”
李枫嘀咕道,郭正笑说道。“主要有人传,这种鸡有神秘的力量对你男人有极大好处。”
李枫翻了白眼,鸡中的战斗机,兰博鸡泥,
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