第449章 蒸馏酒问世
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玉剑山下靠南的山坡上有一个小庄园,青瓦白墙,山坡上只种青竹和桂花,青竹种在高处,桂花种在低处,形成一个小小的清雅幽之处,这些桂花树的青竹,都是晋王夫妻俩种下的,夫君双手戴着白手套,像个农人一样甩开膀子挖土坑,叽叽喳喳的小媳妇只负责扶着树苗。
“大萝卜!你累不累?”
“不累!有媳妇陪着,一点都不累”。
晋王非常固执,种的所有树木花草,全都是成双成对的。
这里虽然环境优美,却并没有像其他贵人们一样,给院子取个雅名,刻个牌匾挂大门头上,自己人为了叫着方便,干脆就叫“贵主园“,别人以为叫“桂竹园”。
别看这里现在如此消幽雅静,前几天可不是这样的,往西南边一角的石山下,总是传出“嘣轰”巨响,即使晴天也一样。
“这石洞可符合要求?”
在小土城,晋王因为又是中箭,又是中毒的,没见识过火药的厉害,这次才真正见识到了它的巨大威力!
好家伙!就那么一小碗的量,“嘣嘣”几声巨响之后,那么坚硬的石头都给轰烂了。
“嗨!这洞的作用不是用于人居住,而是为了窖酒,所以,合不合格,主要看湿度和温度”。
“小小运气好,位置选得好,这面上轰了三炮,里面的石头就变了,就是你说的石灰岩结构,为了不让洞中残留火药味,我们尽量少用火药,根据这几天的监测结果,湿度和温度都比较稳定”。
“大萝卜!你们太厉害了!必须要吃顿大餐庆祝庆祝!”
“好!”
酒窖挖好后的第八天,水也引过来了,又过了三天,正好尹大建的粮食也发酵了二十八天,桂竹园正式开始烤酒。
“发酵好的粮食被放到一个巨大木笼笹里,大铁锅中放的是刚引过来的山泉水,笼笹上面一个带着管子大盖子,盖子不算奇怪,主要是那管子,银亮亮的插在尖顶大盖子上,然后先向上伸起一段,横过一段,然后向下扭弯绕向下穿过大水缸,这大水缸里接的凉冰冰的山泉水。
“开始蒸酒!大火!”
“王爷!一直想不通,为什么好好的粮食要拌上糠壳,原来王妃这酿酒的法子不同,拌曲时水份少,还是想着这酒液从哪里来呢?”
“不是告诉你别质疑,照做就是!”
“属下是照做来着,王妃这酒曲也是神物,拌上发酵,才打开就一股醉人的醇香味冒出来”。
“快
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