第35章 京城见闻

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小运气好，如果真有人仔细观察，一定会发现大问题，这时代有白面做的食品，但也许是肉食极少的原因，真没包子饺子之类的，就有死面饼和炊饼，就电视剧中武大郎叫卖的那炊饼，其实现代叫馒头，只是那叫炊饼的馒头颜色发黄，口感粘腻，不像现代那种又白又松软。

这时代的人也不时兴吃面条，面磨得不够细，敷皮也除得不干净，不好做面条的。

大多数普通人也不吃纯小麦面，而是利用小麦面的粘性，混上豆面和其它的杂面，吃法也很简单，要么加水和奴后弄成一个厚圆饼，直接放火上烤熟就吃，干硬硌牙，但扛饿。

另一种吃法就是团成一个空心的圆锥状，上笼屉蒸熟，名为窝头，别看这窝头褐黄褐黄的，但比那火烤的大饼要软和多了，虽然也划嗓子眼，但不硌牙，而且颜色的深浅取决于所加的杂面多少。

戈小小吃的这白东西没人见过，但这里是京城，是皇帝在的地方，有的是富贵人，不能说自己没见过的东西就不存在，自己没吃过的东西就奇怪，人与人的差别其实很大的，这是每个京城普通人该有的观点。

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