第43章
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相柳倒是和林河林溪很合得来,三人对酌美酒,对着人间趣事从天谈到地,又从东谈到西。
武罗和胐胐相较则安静得多,看似安然地吃着,实则一手扒着饭一手抢着食物,在暗处抢得了一大盘子食物。
一大帮子人,热热闹闹,冰雪天气也都不觉得冷了。
她端来一大壶水,往下倒,再度下入食材,加入战场。
日暮黄昏,徒留天边金星闪亮,锅边柴火哔啵耗尽。
倏尔一束烟花呼啸着冲上云霄,绽开五彩星火。
“来年见——”
季纯高呼着,笑容灿烂。
*
新年的最后一天,季纯照例起了个大早,从清晨就开始忙活年夜饭了。
山鸡割喉放血,浸泡到热水里拔毛,抽去内脏,剁掉鸡头鸡屁股。
草鱼开膛破肚,剪掉鱼翅,刮去鳞片,分成数块。
淀粉与水调配成面糊,裹至鱼块和鸡块上,再下锅炸。
噼里啪啦的油声乍响,季纯感觉有那么一剎那回到了现实,但身后却有一声熟悉的呼唤。
“季纯——”
泰逢三步并作两步跑上前来,手里拿着一堆烟花爆竹。
“晚上我们也去放烟花呀。”
“好。”
面粉加水揉成面团,擀成长条,一个个捏成小剂子,再裹一层面粉,擀成饺子皮。
泰逢自告奋勇,接过擀面杖,心想着自己也能和季纯一样将饺子皮擀得飞转成圆,于是信心满满,双手奋力按压,前后滚动——
那饺子皮非但没有转圈,还沾到了案板上。
“手法不对。”季纯贴了上来,握着泰逢的手,“这样,别太用力……”
“喔哦哦!我学会了!”
也不知道是不是真的学会,但泰逢的热情高了一大截不止。
季纯不好打扰,开始调配饺子馅。
搅碎的猪肉加入些许生姜碎,打入一个鸡蛋,撒上盐味精生抽老抽料酒,顺着一个方向打转上劲儿。
待得猪肉呈现些尖尖状,再度放入切成碎的胡萝卜丁和韭菜丁,以同样手法搅和。
上劲了的猪肉富有嚼劲,包出来的饺子也不易撒馅儿。
那一盆红红绿绿的韭菜猪肉馅儿被端上了桌,季纯手拿搅猪肉的筷子,从馅儿的边缘往擀好的饺子皮上扒,留下一圈皮,再捏紧两尖,虎口一握——
好
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