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刚进门，便有一名戴着帽子的老板引他们入座：“客人是三位吗？吃什么饭？吃干物事还是湿物事，爱咸还是爱淡？”
老板说话字正腔圆，语速却是极快的，武宋和颜喜悦半个字没听清，愣在一处，颜九儒嗅觉灵敏，耳朵也灵敏，坐下后从容不迫看着食单，道：“娘子和喜悦想吃干物事还是湿物事？”
“湿物事。”见问，她们异口同声选择了湿物事。
老板一听，拿眼瞧了瞧他们的行头，瞧毕了，笑容灿烂，舌头卷着道：“你们从南边来的吧，吃不惯干物事，我们这边的饼不噎人的，高丽人甚是喜欢吃的。”
这话听着只是寻常话，不过颜九儒留了心眼，不轻易透漏过多事情：“我娘子是南边人，她吃不惯，我倒是爱吃，主人家的猪肉是多少一斤的？”
“客人喜欢瘦的还是肥的？”老板先问了这个问题。
“要肥瘦均匀的。”
“那是一两半一斤。”
“便切一斤猪肉，挑嫩些的切，半斤清油炒，着少一些盐，或是调些盐酱水，我们自个儿调和着吃，剩下半斤就米饭熬煮一锅，煮烂一些，然后来二两烧饼……主人家这儿有什么好菜蔬？”
颜九儒不爱吃菜蔬，不过武宋爱吃，这会儿多吃些菜蔬胃口也会好一些。
“有酱瓜儿。”老板翻翻食牌回道。
“那来一份。”
“凉着吃还是热着吃？”
“天气冷，自是热着吃。”
“今儿天气比昨个儿冷。”老板搓搓糙得翻皮的手指，“客人吃盏酒吗？吃酒身子暖和。”
颜九儒想也没想回绝：“近日肚子里装着药，不宜吃酒，过几日再吃吧。”
怕老板又要推别的食物，回完话以后他琢磨一下，又加了一句：“先点着这些吧，肚子饿得很。”
“晓得了。”老板记下食单，转身去了厨房。
点菜的当儿，武宋和颜喜悦因听不大懂这儿的土话，光着眼一句话没说，等老板走了，武宋才和颜九儒咬耳朵：“夫君，这大都食店的猪肉也是按斤点的吗？烧饼不能一张张买吗？”
“倒也不是。”颜九儒偷腔回，“这样点显着我们不是这儿的生人，店家才不会溢价而卖，不过北一边的人，都喜欢买多一些，吃不完带走就是了。”
“原是这般。”武宋咂咂嘴。
不怪她大惊小怪，平日里一斤猪肉够吃好几顿的了，这会儿突然来个一斤
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