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边收口还窄,明天好舀水,但是咱这儿没那么多大土缸,就只能用盆了。”
农家乐不锈钢盆倒是有很多的,所以刘姨也算是尽力找了几个最高的不锈钢盆。
这都是一代代流传下来的经验,几人听得很认真,如果不是他们的东西都带不回去,说不定还有人会拿本子给记上。
把水加进去之后,就用长柄锅瓢费力搅开搅匀,全部搅匀之后,刘姨就把纱布给吊起来了。
厨师长这一会功夫也忙完了,过来一瞅给她搭了把手,还奇怪:“你这吊的和我老家吊的不一样,咋是这个吊法。”
“那一家一个吊法,反正能吊起来就行。”
刘姨的吊法是找两根木条做了一个十字架,然后把纱布的四角都给钉在木条的四角上,这木工活都是刘姨自己做的,厉害着呢。
接着就可以过滤了,刘邦这一会儿半点儿都没插科打诨,严肃正经的好像不像是他一样,一瓢一瓢的往纱布里加着红薯浆。
刘姨就开始握住十字架的两角开始晃动。
“这滤浆也是有手法的,你不能让这个纱布一直不动,这样纱布下边就被堵住了,红薯浆就过不去,你得让红薯浆在这个纱布里一圈一圈的转。”
众人一看,发现还真是,在刘姨这样的过滤手法下,纱布中留下来的红薯纤维都被团成了一个团,而没有糊在纱布上。
朱棣终于没忍住问了:“刘姨,如果不想手工做,也没有研磨机,可以用石磨吗?”
石磨出现的时间非常早,最初叫做‘硙’,只知道在战国时期人们就已经开始使用它,相传是鲁班发明的,能够确认的是直到汉代,‘硙’这个名称才被磨取代。
鲁班是我国的建筑鼻祖和木匠鼻祖,战国《世
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