第142章

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图南选用的排骨乃是郝姬出品的小嫩猪的排骨，被新鲜宰杀之后，立刻封存到了闪电貂的空间纽之中，如今被取出来，新鲜无比。

图南选用的是上等的猪肋排，仅留下去除两边的大骨后，最中间的四条排骨。

这是肋排之中最好的部位，精华中的精华。

用来煲汤的排骨，大致可以分为两种，一种乃是大棒骨，上面并没有什么肉，但把大棒骨劈开之后，其中的骨髓却十足的肥美动人，同时，骨髓之中的丰美鲜香的油脂会经由炖煮充分地熬到汤汁之中，给整锅汤汁带来醇香的口感。