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这些鱼烹饪的时候，都是没有去鳞的，吃起来别有一番口感和风味。

最让冯潇印象深刻的是一种她没有吃过的做法。

是新鲜的禾花鱼去头去内脏以后，合着鱼骨鱼刺捣碎，加入剁碎的辣椒以及姜蒜末，将盐拌匀后封入陶钢内发酵而成的鱼酱。

鱼酱是酸辣口的，一点也不腥，而且发酵过后鱼刺便软化了，吃起来并不会影响口感。

基地里陪他们吃饭的人介绍说这鱼酱可以蒸或者炒熟以后当蘸料来吃，也可以直接下饭。当调料炒菜，做汤也是常见吃法。

当时桌上的吃法就是加油炒熟的鱼酱用来当白水煮青菜的蘸水。鱼酱酸，香，鲜，辣。白煮菜清甜。两者配在一起十分下饭。

来陪吃饭的，除开接待的副总以外，还有其他的一些管理人员和技术要员，足足凑了一桌人。

全都不熟。冯潇专业干饭，不说话。

这种场合一般是狗子发挥。两边儿敬一圈儿酒有一搭没一搭的聊着，桌上气氛也还算热络。

不过到后来冯潇感觉到狗子有点烦了，大概是副总这边拍马屁拍得有点太明显，场面稍微有一点尬。她见狗子也喝了不少酒，便让他吃些菜：“这鱼真的不错，你尝尝。鱼酱也不错，拿来做拌面估计你会喜欢。”

狗子依言吃了一些。

副总连忙说：“原来二少喜欢吃拌面，明早就安排上，炸鱼酱拌面，也是很具特色的吃法。”

狗子点头，又说：“这鱼酱潇潇挺喜欢的，要是有多给我们装一点带上。”

“没问题，没问题，都是小事情。多的是，要多少有多少。”副总大手一挥，现场就嘱咐同桌的一个主管去安排这件事情。

虽然最开始陈德嘉就介绍了冯潇是他的未婚妻，但冯潇话少，基本上没怎么说话。而且他还不让他们给她倒酒，酒桌上的话就完全没有带到她身上来。

此时见到陈德嘉专门为了未婚妻讨要鱼酱，副总福至心灵，尝试性地开口夸道：“想来冯小姐也是吃中老饕，咱们这儿的鱼酱一般外地人都还吃不太惯。”

忽然被cue到，冯潇抬头还没有说什么，狗子便与有荣焉道：“这你倒是说对了，潇潇不但会吃，自己还会做呢。她的手艺一般到处可都比不上。”

“噢？原来冯小姐还有这等手艺，那二少可不就有口福了。”

狗子那叫一个得意。

“她各大菜系都会做，经常做些新鲜菜色给我吃……”