第1112章

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

沈美云则是去和曹志芳盘账，“猪肉的账拿过来我看下。”

“还有钱。”

为了方便管理，这几天卖猪肉的钱都没存。

曹志芳立马拿了账本递给她，“一共卖了五十一头猪，账上是八千九百一十三，实际首款是八千九百零九。”

“差四块钱的账，我怎么也没对上。”

沈美云翻看了下账本，“那按照坏账来处理。”

应该是收钱的时候，出了差错。

曹志芳点了点头。

“那这几天饭店呢？”

曹志芳，“饭店每天的营业额在一万五左右。”

要不是过年了要休息，她真是恨不得一直开下去。

沈美云，“不错。”

她把所有的账单都拿出来，粗略的看了一遍总账，头也不抬地喊道，“去喊鲁师傅过来。”

曹志芳嗳了一声，不一会鲁师傅就过来了。

“美云，你找我。”

“鲁师傅你坐。”沈美云一边看账，一边迅速的拨着算盘珠子，她五个指头在算盘上飞扬，不一会就加了一遍总账。

“去年我们鲁家菜半年的营业额在七十万。”

说实话，她在看到这个数字的时候，也被震惊到了。她还没盘西单市场的账，但是目前来说，鲁家菜的营业额是她所有胜利面赚的最多的一个。

竟然有七十万！

这还是只开了半年啊。

还没开全年。

鲁师傅从来不管账，他听到这个数字的时候，也震惊了片刻，“我之前接席面，一年也才八万的营业额。”

这还是最高的那种。

而开鲁家菜这才半年，就赚了快十万的钱。

沈美云，“别急，这是总的营业额，还没去掉成本和费用以及房租，工资税费这些。”

“等着全部去除。”她给了一个大概的数，“估计能有个四十五万到五十五万之间。”

他们的成本高，没办法现在的食材都卖的贵。

当然，他们对外出售的更贵。

鲁师傅，“那也是不错的。”能有四五十万，他也能分到二十多万，这比他之前接席面可划算多了。

而且，接席面是风里来雨里去的，但是在鲁家菜干活就不会，一天到晚都在店铺忙活，既不吹风也不淋雨。

沈美云，“具体的账等初五在算吧，今天太晚了，大家都先回去休息。”