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的海鲜味。
朴全明呢？
朴全明会怎么做？
每个人都拭目以待。
不得不说这位厨师长的手法太娴熟了，尤其是一把刀使得上下翻飞，像极了武侠小说里那些深藏不露的大侠。
所有的人都看的眼花缭乱。
杭雨来微微笑着看着一切。
自己是刻意把雷欢喜说的那些话加油添醋说给自己的厨师长听的，这也成功的激起了朴全明的怒气，让他在这里拿出了自己的看家本领。
食材开始下锅了。
一种混合着香味和海腥味的味道很快弥漫在空气中。
“这？”评委之一的齐晨新皱了一下眉头：“没什么特别的啊？”
是啊，没什么特别的啊？
该香的还是香，该腥的还是腥啊。
高主编和席雨晴也互相看了一眼，不知道这其中有什么玄妙的地方。
出人意料的事情发生了。
朴全明的助手拿来了高汤。
高汤？
朴全明居然用高汤来熬制海鲜？
所谓高汤，是指以鸡、鱼、牛等为原料，长时间熬制出的汤，当中加入桂圆、冰糖、猪骨头等辅料，熬制完成，浓郁芬芳。
有的百年老店，之所以屹立百年不倒，靠的就是一手高汤绝活。
甚至还有这样的说法：“店没有没事，钱没了没事，只要一张高汤配方在手，我照样明天就能再把店开起来。”
高汤用在海鲜中的也不少见，比如鱼翅捞饭。
但那属于比较特殊的高汤了，有很多人还不认为这能够划分到高汤的范围里。
用在朴全明的这道菜里？
鲜是肯定更加鲜了，但相冲的原理也会让腥味更加浓重吧？
果然，一股混合着香味和腥味的古怪味道在空气中更加的浓重了。
朴全明今天到底想要做什么啊？
那三个评委你看看我，我看看你，谁都弄不清楚朴全明葫芦里在卖的什么药。
等待了一小段的时间，汤看看熬制的差不多了。
朴全明的助手拿上了一个小小的瓶子。
瓶子里装的是什么谁也无法知道。
朴全明接过小瓶子，把里面的粉末朝汤里倒了一些。
奇特的一幕很快就发生了：
朴全明关火，盖上盖子闷了一会，然后重新打开盖子。
本来
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