第19章 酿酒术
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，难保不会已经开始酿酒了。
天气不错，阳光也正舒适。
秦虎来到酒馆，只看到花姐。
把精肉给花姐后，秦虎朝酒坊的位置去。
酿酒坊内，梦兰正查看大米发酵的细致状态。
“还差点意思，一会加速发酵一下。”梦兰皱着眉，放下手中的米。
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“梦姨，我来了，你在不？”
门外传来秦虎的声音。
“阿崽来了，正好，进来吧，我正要把这米加速一下它发酵的状态。”
听见梦姨的声音，秦虎推开大门，路过院子，走进屋内。
“虎崽，你看哈，这米昨天高温煮熟后，直接加了酒曲。
你看现在这状态，你拿手揉碎，闻一下……”
秦虎站定，梦兰直接开始教学。
……
“虎崽，看好了，一会我教你怎么弄。”
梦兰正在给秦虎示范如何加速发酵。
只见其双掌一挥，紫色的元气奔涌着进入正在发酵的谷堆。
巨大的谷堆逐渐吸收着紫色的元气，并开始产生了一些细微的变化。
秦虎只觉得周身的温度升高了些许。
几分钟后，梦兰停止了向谷物堆继续输送元气。
“虎崽，来，再来揉碎看一下，闻一下，这米的状态和香味。
这状态已经八成好了，一会我教会你如何加速发酵，你在发酵到十成后就可以装桶等待了。”
秦虎再次抓起一小把，入手温热，还带有谷物的香气。
揉碎后，轻轻一嗅，确实和刚才的味道不同，多了一些甜味。
“怎么样，记住这种状态没？”
梦兰也抓起闻了一下，然后拿起一粒米，咬碎尝了一下。
“嗯，八成左右，水平没下降，虎崽你也试一下，靠闻有时候也不准的。”
“好，梦姨我吃点试试。”
咬碎品尝，完全没有了米的香味，反而有一股发酵的味道。
也不软糯，而且有了一丝甜味。
片刻后，看秦虎也学了个八九分相似，梦兰直接抓住秦虎的小手。
“哈哈，胖嘟嘟虎崽的好可爱呀！”
梦兰亲了秦虎一嘴，秦虎只能承受。
“哈哈，好了，该教你如何加速发酵的秘诀了。
放松身体
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