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去哪里之后,就拿着围裙走进了厨房。

刚刚的询问得知,他奶奶似乎又是去赌场了,而爷爷的行踪倒是没有问出来。

林意放空心思打开了冰箱,却发现里面有两排新鲜的肉排。

散发着丝丝香甜的血腥气。

林意看着那鲜红色的肉排,忍不住的赞叹:“这——好新鲜的肉!”

这新鲜的肉排,上面还有的鲜血在流动,以林意的经验来看,绝对从宰杀到放入冰箱不超过两个小时。

林意将两块新鲜的肉排整个拿了出来,却发现这,两扇半米长的带骨肉排居然重达上百斤。

是每一块重达上百斤。

“这肌肉密度!这骨骼密度!嘶~离谱!!”

林意知道这两块肉排到底是出自什么动物身上,不过看这骨骼密度还有肌肉密度,可以推断出,这块两块肉排的主人绝对不简单。

好奇心驱使下,林意展开了【寻灵】,两股十分浓郁的能量映入眼帘。

这肉排的质量,比昨天煎的那个肉排的质量,上了不止一个层次!

“先弄一块吧,这色泽倒是像鹿肉,不过这纹理却从来没有见过!”

林意让一块肉排放在了案板上,带皮带骨的肉排看上去十分漂亮。

银白色的骨骼,深红色的肉,带着细密闪电状的纹理,肉皮是呈橙黄色的有些鲜艳!

这也更加显得诱人。

稍微想了一下,烤羊排是个不错的选择。

这块肉排肌肉密度虽然高,但却并不粗糙,而是显得十分细腻。

高温的炙烤可以锁住肌肉的水分,从而带来一股奇特的焦香。

要是火候足够旺的话,能做到外焦里嫩。

不过在这之前还是要先将肉打散,然后再腌制入味才行。

林意又在冰箱找了一圈,找了几种类似于洋葱,生姜,大蒜的香料。

拍碎和上酱油,稍微加点盐和白芝麻以及黑胡椒,一份完美的腌制酱料就调好了。

上好品质的肉排,不需要过多的酱料腌制,过多的酱料腌制反而会破坏它肉原本拥有的鲜味。

并且这个肉还丝毫没有肉腥味,反而有一种血气的鲜甜,要不是因为习惯,林意都想直接烤了。

在腌制之前,还要将紧实的高密度肌肉拍散,将肉排和和案板一同竖了起来,靠在墙上。

林意体内灵能运转,一个八级——铁山靠,撞向整块肉排顿时,整块紧实

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