第642章
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“我看你们之前,压根就没有这么一个概念。食品安全的概念!”
“小曹啊,泡茶,顺带讲讲这方面的东西。”领导转头看向曹魏。
其实在这个时代,别说是商户了,就连执法者,对于食品安全,也处于一个模糊的概念里。
曹魏一边泡茶一边说话。
但是在场的人,没有一个敢放松心神的。
“其实,做餐饮的后勤,是一件很麻烦的事情。相比较其他行业,例如说搞汽车,做摩托车,越是熟练,就越不容易出错。但是在我们这一行,基本上,只要一放松,没有当一回事,就容易出事。容易出事的地方有很多,例如今天买回来的菜焉了,大多数后勤的选择都是将就将就就用了,最多,多加点调味料。”
“甚至,有些肉都臭了,也照样上桌。”
“小曹啊。”领导忽然间开口:“说点震撼人心的。这点小问题,他们不会在意的。”
曹魏的手顿了一下。
面不改色地问道:“地沟油,你们听过吗……”
其实跟着领导来的人,大多数都不怎么在意。
事情调查的结果已经出来了,只能说鼎盛楼运气不好,刚好,那天一头染了病的老鼠死在了后厨,虽然被扔了,但依旧沾了点病毒上去,再加上来吃饭的那两,本身身体就不咋地。那么一折腾,扛不住,直接归西。是的,运气不好,这是他们的理解。
很多人或许会问,为什么食品安全得不到重视?
这就不得不提到一个时代背景的事情了。
就像是医药行业一样,抛开剂量谈毒性,那是耍流氓。
执法也是一样的,抛开背景折腾律法,那也特么是耍流氓。
你让商户们别用什么蔫了的菜,别用有点儿问题的肉。这句话你只要敢说出去,那些商户就会啐你一脸,并且把那菜放在你的面前,或者直接甩你脸上,指着它,问你:“你才过几天好日子?就敢嫌弃这,嫌弃那了?这肉吃不得?老子当年连树皮都能啃,这肉吃不得?我看你是好日子过多了!”
您还真别觉得奇怪,大多数人都是这么想的,甚至,食客也是这么觉得的。在这片土地上,人们对于粮食的珍惜程度,可见一斑。
所以,真要这么去管,站不住脚,没有人会理解。
没有人理解的律令,那执法成本就太高了。
一方面,食客会觉得你是没事找事。
另外一方面,商户也会觉得你是
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