第592章
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吃完了饭,几个女人叽叽喳喳地跑去到处看看去了。
而曹魏,则是跟傻柱说起了话:“怎么样,忙不?”
“忙是挺忙,你还别说,生意挺好。我倒还行,只有席面我才出手,平日里都是二柱在干。”
二柱,也就是曹魏的第四个徒弟,说到底,还是跟傻柱出来干了。
一般来讲,在幼崽时期,厨师幼崽会放在同门的师兄或者师弟门下学习技艺,或者其他同行门下也成。等到了成年之后,回归家族,家里的长辈就会教导她们一些本家的特殊菜,这就算是秘籍一类的。只不过曹魏手头的本事属实不少,这二柱不大愿意跟着傻柱走。
后来,傻柱没法子了,直接掏出了传说中的谭家菜。
你还别说,何大清是个有本事的,基本上把谭家菜学了个九成九,味道且不说,连带着上席的顺序,菜品的多与寡,都安排得明明白白。这叫什么,这叫融会贯通。再加上傻柱这些年的学习,在这条路上,越走越远,曹魏尝得出来,傻柱的水准,可不低了。
在这四九城,已经算是数得上数的了。
“往后呢,还是以川菜为主,亦或者谭家菜为主?你老师那边?”
“嗨,老师那边有师兄带着,哦,对了,黎师兄说了,他想要加入咱们三昧楼,过些日子就来找您。”
“嗯?他不是去了津城那边吗?”
“不清楚,听说日子不好过。”
“成,那你哩,现在这种模式,吃得消吗?你可别把自己折腾得太过了。”
谭家菜,精细是精细,可很多时候,一盘菜,一折腾就是好几天,甚至有的菜还挺熬人,中途不能离了人。
“嘿,那些熬人的菜我不干。”傻柱“嘿嘿”一笑:“我媳妇给我算过一笔账,她跟我说,那些菜,好吃是好吃,但也就那样。我现在一个月能挣多少钱,除去人工,如果要那么费劲,就得把我的工资加上,我那么一加,您猜怎么着?”
办公室内。
刘岚手里拿着一堆文件,有些生无可恋。
说是说允许手底下的师傅们出去创业。
但这其中要调配的人员,需要去观察的店铺,以及购买店铺时需要商谈的时间。
那可都是曹魏带队,带着一个队伍,一个又一个地谈下来的。
一开始,刘岚还对开在自己身边的酒楼有意见。
毕竟都算是自家人了,怎么还抢生意,到了后面,她就没这个意见了。
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