第27章 (第2/2页)
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什么做法,好像是熬药汤子,吃坏了人可怎么办啊?”
弄好卤料包之后,左阴阳又领着方厨子来到厨房,指挥他将处理好的肉食放入沸水,接着锅中汤里加入准备好的那些香料包、猪油、葱、糖和姜片,继续开火煮上半个时辰,葱煮烂的时候就把它捞出来丢掉不要。
然后煮好之后加入一点食盐,由于没有味精,只能让方厨子放一些提前熬的菌汤,最后小火开着,继续卤上一个时辰。
所有一切弄好之后,早已过了中饭的时间。
随着锅盖的打开,方厨子把酱色香浓的卤肉从锅中捞出来。
“好香啊”方厨子光闻着味道,已经知道东家的这个秘方不简单。