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不要这一百多的额外利润,就可以利用烧鸡的奇货可居,给店铺带来更大的知名度。

店铺的知名度提升了,总体的营业额也就提上去了,可比多卖几只烧鸡赚的多。

因为烧鸡的利润只是一倍,可像肉夹馍这样的,利润却有一点五倍以上!

姚雨葭看到的是现金多少,她并不明白赚钱的本质,是利润的多寡。

一件东西卖到一千万,和一百件东西卖到一千万,肯定前者听起来更加吸引人。

但一千万的东西,也许利润只有一千块,而那一百件东西,利润却有上万!

这就是看事情角度的不同,以及生意上的经验问题,沈秋生并没有不耐烦,总是细心的给姚雨葭讲解这些生财之道。

当第二个周末来临,小店的生意爆炸式的增长。

仅仅一个周六,营业额直接破了两千块!

姚雨葭说出这个数字的时候,满脸的不敢置信。

之前第一天一千一百零二的时候,她已经觉得足够多了,可现在才发现,真的不多。

沈秋生说的没错,店里的生意只会越来越好!

她兴奋的一晚上都没睡着,结果第二天周日,营业额再次有所突破,达到了两千五百块!

要知道,这个数字在当时是非常恐怖的。

沈秋生计算过,店铺的平均客单价大概六块到七块左右,已经不算低了。

两千五百块,等于当天的客流量峰值达到了惊人的四百左右!

四百人啊,这是什么概念?

在通化路,没有任何一家店铺的客流量能达到这个级别。

到了第三个星期,店里来买东西的已经不仅仅是普通客人了,还混着一些生意人。

他们想方设法的套话,比如东西在哪学的啊,怎么定价,愿不愿意教别人之类的。

对此,沈秋生一概敷衍过去,不说教,也不说不教。

但不管你对答案满不满意,总归要买点东西走的。

到了第四个星期,店里来了一位不速之客。

那天是周六,老刘刚把预订的一百八十只鸡送来,沈秋生现场给他接了帐。

老刘接过钱,满脸羡慕又佩服的道:“你们这家店,最近名气可大了,我在市场都经常听人提。上次带回去的烧鸡,我家那老婆子和儿子都喜欢吃,缠着让我多买两只呢。可惜你这一天就二十只,还不让人多买。”

“没办法,人手不足,

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