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在跑回来的路上,张冬就已经想好了要做什么样的粥。
等到锅里的清水烧开以后,张冬便从面缸里舀了半碗面粉加水搅拌成面糊,一边将面糊倒进翻滚的沸水中,一边用勺子在锅里搅拌,防止面粉沾到锅底。
锅里的白粥煮开以后,张冬从竹篮里拿出来三个鸡蛋,在鸡蛋的顶端磕出一个小口,将鸡蛋壳里的鸡蛋液往锅里甩,剩下两个鸡蛋也如法炮制。等到张冬将三个鸡蛋的蛋液全部弄完,锅里已经漂满了蛋花。
张冬毫不心疼地在糖罐里抓起一大把白糖撒进锅里,随后用干净的木桶将锅里的白粥全部盛出来并盖上木盖,将一个汤勺子和一打洗干净的瓷碗放进另一个木桶里,接着用扁担的钩子勾住两个木桶便急匆匆挑着扁担出门了。
张冬来到摆摊的巷口时,意外地看到自家摊子前围了一圈人,他们全部都是来买烧饼的,而万安正手忙脚乱地一边收钱一边给客人们装烧饼。
万安看到冬哥儿像看到救星一样,他之前还以为自己一个人能顾得过来,结果是他过于高估自己的能力了。
张冬走到摊子前将扁担放下,他负责收钱,万安则负责给客人装烧饼。
有客人问起木桶里的东西,张冬回答说是刚出锅不久的鸡蛋粥,里面加了白糖。
“鸡蛋粥?给我来一碗!”
“给我也来一碗吧,懒得去集市上买粥了。”
“麻烦给我也盛一碗。”
“……”
张冬听到客人们要喝粥,赶忙去给他们盛粥,还有的客人自己带了碗。
张冬没有给客人们说价格,客人们便自发地按照集市上一份粥的价格给了铜板——一碗粥两文钱。
张冬看到客人往钱匣子里丢了两枚铜板,刚想和客人说他家的粥是一文钱一碗,想了想,又没有开口。
第24章
一早上的时间,万安和张冬都在忙碌中度过,他们属实没有想到镇上的人会有那么多人早上不做饭,而是选择在街上买饭吃。
让他们两个人更没有想到的是,他们准备的一大盆面团居然不够用,一桶鸡蛋粥也早早卖光了。
出来吃饭晚的人从街坊邻居口中得知巷口有一个新支的烧饼摊子,做的油酥烧饼酥得掉渣,又咸香可口,他家加了白糖的鸡蛋粥也十分可口,他们怀着好奇的心态跑到巷口想要买烧饼和鸡蛋粥,却被店家告知他们准备的面团已经用光了,想要吃油酥烧饼只能等到中午了,鸡蛋粥也只有早上和晚上有卖。
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