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。”叶盏很笃定，“处理过就不苦了。”
反复搓洗摘掉花蕊，再加上清水焯过。
柯家媳妇将信将疑，捞起一个栀子花放进嘴里，眉眼弯弯笑起来：“果然不苦了。”
她婆婆非要拿两个鸡蛋来炒菜：“你们是客，哪有上门连鸡蛋都不给一个的。”
却被宓凤娘给拦了回去。
寻常鸡蛋都会沾鸡毛黄土鸡粪，偏这鸡蛋上干干净净，被微黄的稻草垫着
，干干净净挂在屋檐上，一看就是人家留着换铜钱的，他们哪里安心吃得下？
叶盏眼看那家婆媳两人又要脸红，赶紧开口：“这栀子花加韭菜扁豆丝可香呢。”
不用肉不用蛋，就用农家园子里自家割下的一把韭菜、摘下的一把扁豆作配。
韭菜切成段，扁豆细细切成细丝，一起翻炒后加入栀子花。
韭菜辛辣的气息裹着熟扁豆的香味扑鼻而来。
主食便是黑面，叶盏想着给他家省面，便又从门口树上槐花摘下来，撒了一把面一起铺到笼屉上蒸煮，煮熟后拎着屉布四角下锅炒，炒得又干又焦，出锅前撒一把芥末根。
等到菜做好，玉姐儿跟这家的孩子一起将方桌从屋里搬到了院里，擦干净桌面，放上碗筷便开始端盘子。
满满当当摆了一桌：大葱炒野蘑菇、藠头咸菜素什锦、芥末根炒槐花、栀子花炒韭菜扁豆丝。
唯一的一盘肉菜就是粉条炒肉末。
叶盏本来想炒自己带来的一大块白肉，但看着这家家境不好，便只切了一指宽的一点剁成肉末炒了个粉条，剩下的肉都留着这家人慢慢吃。
舅爷看着这一桌菜，眼眶就红了：“如今新稻米还没收上来，去年的存粮又吃得快光了，正是青黄不接的季节……”
他咳嗽一声：“下回你们秋社日来，给你们蒸新麦饭、割豆腐、杀秋社猪。再买两尾泥鳅加黄酒焖熟！”
“好！好！”叶大富连连附和，
宓凤娘也乐呵呵把筷子提起来：“不是您外甥媳妇我吹，我家二姐儿这手艺可是一绝，您吃完会觉得这比肉还香。”
柯家人也没想到这些菜会真比肉香：
大葱头吃起来很有嚼劲，葱香比别处要更加浓郁，搭配着灰扑扑油汪汪的野蘑菇，吃起来绝对有肉的口感。
藠头咸菜被切得稀碎，和脆脆的空心菜梗炒在一起，咸鲜适中，正好配饭。
槐花加了黑面蒸本来是村里人人都会的做法，
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