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泉酒家出身。”

“听盖尔跟我说这个年轻主厨不错,我觉得可以试一试。”

“不过既然我们各执己见,不如这家餐厅还是交给这次的主席来决定吧。”有人提议道。

话音刚落,众人往那个正翻着资料的男人看去。

米其林的“圆桌会议”跟亚瑟王发明的圆桌会议并不一样,只是厨艺界给予米其林这个会议的调侃而已。十几个世界知名的主厨或美食家受邀米其林今年的评委,坐在一个会议室中,拿着米其林工作人员准备好的材料,选今年的预选名单,只有上了这个预选名单才可能会有评上米其林星级的机会。

米其林星级分为一星、二星、三星。没有星级的餐厅只能先评上一星,然后第二年有了一星做基础再评二星,以此类推。

米其林三星,是世界上最权威的美食组织米其林对餐厅评级的最高级,由于评星条件极其严苛,全世界多如繁星的餐厅中只有仅仅四十多家米其林三星餐厅,并且这个数据起伏不定,还可能更低。

所以星级餐厅的含金量极高,只要有米其林星级的餐厅,可以说就绝对不缺客源了。

男人把资料放下,满本的饼状图和条形图看的他头晕眼花,他揉了揉太阳穴,把最后的主厨资料单独拿出来,在看到那两把被圈起来的厨具名称的时候,他笑了笑。

“加进去吧,就当我推荐的。”

“既然兰先生这么说了,那就定了吧。”众人纷纷说道。

被尊称为兰先生的亚裔中年男人摘了自己的金丝眼镜,笑得一派温和。但熟悉他的人都知道,这位现在米其林餐厅的掌厨人行事作风有多雷厉风行,经过他手调教的厨师要么崩溃,要么走到世界顶端,并且眼光独到,每年都会为米其林增添几名得力干将。

这就是当今的米其林名厨协会的主席——兰峥。

“圆桌会议”持续了两天,第三天入选名单就会在官网上公布,所有的店主和主厨都在紧张兮兮地刷新,一帮年纪挺大的人眼睛里红血丝都瞪出来了,就跟考生查高考成绩一般。

泉子也不例外,今年是第一次自己没准有机会进入这张名单中,还发动了这么多人帮自己,说不紧张是假的。

她抱着自己的抱枕跟龙马坐在沙发上死死盯着电脑,实在不敢抱卡鲁宾,她怕把它毛都薅掉了。

再次点了下右上角的小圆圈,网页转呀转,终于出现了文字。

“出来了,刷出来了!”泉子叫道,看了第一页

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