马猴烧酒鱼提示您：看后求收藏（新笔趣阁www.xbjxc.com），接着再看更方便。
理了解不深啊。”艾略特看着他篮子里的西红柿和黄豆说道，“你的徒弟就只能想到炖豆子吗？”他对着盖尔调侃道。
盖尔白了艾略特一眼，没理他。
自己脑中已经构思好要做的菜谱，泉子的动作有条不紊。
先是把辣椒处理好，把辣椒对半切开，把辣椒籽全部掏出来。把冬笋、虾仁、西红柿、洋葱切丁混入肉馅中，在辣椒里面填充好一层，泉子并没有把肉馅塞得很满，因为还要给蜗牛腾出地方。
填好的辣椒把口合上，因为有肉馅的粘性，它被切开的口子可以合好如初。再依次裹上鸡蛋液，面包糠放入油锅当中，瞬间白白胖胖的辣椒就变成了讨人喜欢的金黄色。
“这就开始炸了吗？蜗牛还没放进去吧？”艾略特看到泉子的动作惊讶道，“之后如果再用焗蜗牛的手法，炸过的辣椒会变软，这样就失去口感了。”
盖尔看着泉子的动作说：“她显然也知道这一点，打算分开做。”
没错，蜗牛不能高温炸制，要不会变得像橡皮一样咀嚼不动。只能用类似于蒸烤的方法，保持住它原本的鲜嫩。
蜗牛经过简单处理，没有放任何调料，只是放了一层芝士进入烤箱烘烤。泉子的炸辣椒也出锅了，一个个圆滚滚的在盘中放好。表皮还滋滋滋得隐隐作响。
这边辣椒还热着，蜗牛就已经出锅了。因为蜗牛多汁的特性，只需要简单的过温，熟了就好。
泉子小心翼翼把一个个炸好的辣椒原本的口子撑开，里面冒出一股充满肉香的热气，然后再把烤盘中缩小了一圈的蜗牛盛起来，放在炸好的辣椒中间，把口合上，沾上蛋液，再次放入油锅当中短暂复炸。
等这些辣椒再次出锅的时候，又变成了一个个金黄色的圆球，只不过这次比之前更加鼓鼓囊囊，一看里面就很有料。
泉子把辣椒盛盘，旁边放上调制好的莎莎酱。头上的钟表发出哔哔的响声。
一个小时时间已到，三人全部停下动作。
“炸物可要趁热吃，我迫不及待想尝尝炸辣椒和蜗牛的组合是什么风味了！”艾略特搓着手，带着盖尔和堂岛银率先走到泉子面前。
三个人一人叉一个辣椒，泉子特意挑选了比较小的辣椒，这样更加容易入口，吃起来也更加方便。炸得脆脆的辣椒沁入充满蔬菜的莎莎酱里面，一口整个送入嘴中。
“唔！”艾略特鼓着腮帮子瞪大了眼睛，似乎是被嘴里的食物烫到了。
而盖尔和堂岛
