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说了这么多,评星第一步当然最重要的还是——”日向子喝了口水,小小的卖了个关子。
“是什么?”泉子追问。
“打响知名度!”日向子伸出一根食指说道。
“打响知名度?怎么打响?”「泉」只是家刚刚营业不久的小小的私厨馆子,在东京本地附近的名气还行,但别的地方就不知道了,更别提走出国门了。虽然给餐馆评星的团队确实来自法国。
“现在这种信息大爆炸的时代,一个主厨最快火起来的方法,除了网上炒作就是参加一些有曝光度的比赛或者节目了吧。要来自法国的评委关注到你,仅仅一个远月十杰毕业的身份肯定是不行的,不过你可以凭借这个身份去参加一些比赛。”日向子肯定的说。
“参加比赛或者节目吗……”泉子点点头,在本子上画了个星号,有点发愁地念道,“不过去哪找这种比赛或者节目啊……”
“你以为我们会毫无准备的过来吗?”四宫摇了摇头,把自己早就准备好的一个节目联系人发给泉子,“你去联系一下这个人,他之前找我参加,但是我实在没时间。这是一个三星主厨牵头的真人秀,他满世界找到一些专业厨师,然后通过一次次比赛,最后决出一个第一名,奖励二十万美元——当然,钱不是最重要的,主要是这个节目关注度够高,只要好好表现为自己打响名气完全没问题,并且还能认识个三星主厨也是不错的。不过竞争挺激烈的,据我所知来参加的一星主厨不少,甚至有二星主厨。”
“放心吧,海选我还没问题的。”泉子对自己的厨艺一直很有自信。
四宫点点头,对她现在的厨艺也很肯定:“确实刚才的料理惊艳了我一把,但还是需要好好准备招牌菜才行,毕竟不知道都是什么人参加。这个节目涉猎的菜系非常广,评委也很挑剔,有时候甚至甜点都会考量。”
甜点啊……擅长端大铁锅的泉子对这个领域实在不太熟悉。
“没事,可以先练练,只要不被淘汰就行,反正据我观察,甜品的要求不太可能出现在决赛里。”日向子安慰道。
正事说完,几个人又叙了叙旧一直聊到晚上营业,四宫和日向子又蹭了顿饭这才离开。
走出「泉」的大门,日向子深吸了一口夜间凉爽的空气,感叹地说:“总觉得当时禁锢泉子的东西已经看不到了呢。”
“或许她已经找到了自己的厨艺之道吧。”四宫也难得感叹起来,“准备好吧,我预感又要多一个强有力的竞争对手了。”
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