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呼呼的被窝里,不由自主放松了神经。
柔软的金目鲷熟得很快,泉子把茶碗蒸放进蒸锅之后,又把泡好的干贝倒入锅中提鲜。干贝不能煮的时间太长,不然会像橡胶一样咀嚼不动,煮几分钟就好。最后放入一把水菜,起锅之前倒入黑胡椒和盐最后调味。龙马注意到她的姿势非常熟练,放入调味品的时候完全不用看剂量,随手一抓之后锅里就爆发出浓烈的香气。不禁让龙马期待起来。
一道简单的日式烧鱼在泉子手下没几分钟就做好了,盛好米饭,搭配一份早就腌好的小菜,和刚出锅的茶碗蒸送到龙马眼前。
面对魂牵梦绕了他很久扑鼻的香气,就算一直绷着脸的龙马表情也不禁放松下来。
“我开动了。”龙马小声说道,随即筷子直直伸向中间最吸引人的那条鱼身上。
金目鲷粉色的鱼肉就着番茄浓汤的红色看着就让人食指大动,入口是直冲天灵盖的鲜甜滋味,鱼肉的油脂刚刚好包裹住舌尖,让其口感无比顺滑柔嫩。
仿佛世界上有一群就生活在番茄汁中的金目鲷,番茄和鱼肉的味道极其般配。当然,也离不开糖、米酒和日式酱油的牵线搭桥,让生活在番茄乐园中的柔软鱼肉的鲜味在口腔中绽放得淋漓尽致。
柔软的干贝也不遑多让,虽然贡献了自己的鲜味,但也吸收了鱼肉的油脂,口感变得富足起来,一整块吃下去,爆出的丰沛汁水让人忍不住感叹。
龙马筷子几乎见不到影子,唰唰唰几口下去,鱼就干掉了半盘。好不容易从这道菜的魔力中醒过来,他才注意到旁边也很有存在感的茶碗蒸。
一颗剥好的大虾躺在用茶杯做好的鸡蛋羹上,日式的茶碗蒸和中国的鸡蛋羹最大的区别除了容器之外,就是日本多用高汤而中国多用清水或牛奶。
泉子猜测龙马应该是偏爱日式料理,就用了日式的传统做法。素高汤的味道和干贝无比搭配,而可以搭配一切的鸡蛋的味道也没有让人失望,口感顺滑地像丝绸一样,趁人不注意就划入胃里,只好再急匆匆地盛起一勺再次品尝。
一顿饭顶多用了十分钟就解决完了,旁边看着的泉子都觉得噎得慌。
感受着浑身上下暖呼呼的力量感,龙马长呼一口气瘫在椅子上。
“你终于笑了。”泉子撑着下巴,看着对面的人好像只吃够了鱼的餍足小猫轻轻勾起唇角。
看着客人满足,泉子也不由得笑起来。
意识到自己在笑的龙马自己都感到有些诧异,不过他现在很舒服,
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