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签完合同，侯沧海和矿务局分管副矿长管一湖言谈甚欢。
管一湖曾经在面条厂工作过，与副厂长周永强是一个班子的成员。在班子里，他有文凭，年龄最小，后来仕途最顺，一直爬到了副矿长高位。面条厂在矿里是非主营业务，能从面条厂副厂长坐到副矿长职位，管一湖自非泛泛之非。
在管一湖的印象中，侯沧海就是一个吃包子很厉害的小孩子，还曾经参加过面条厂职工象棋比赛，以外援身份得过第一名。当十一岁小孩拿起冠军奖状时，轰动全厂。时间如水一般过去，以前最喜欢吃包子的小孩长大成人，而且承包了自己曾经工作过的面条厂。
“你过来承包面条厂，我放心，至少不会亏待工人。”管一湖在侯沧海面前就没有多少官架子，说起真心话。
两人面对面时，侯沧海按照小时候的叫法，道：“管叔，我不过是承包两年，以后面条厂怎么办？”
“面条厂很多年都没有招工人了，这一批工人年龄都大了，两年之后，又有一批工人到了退休年龄，逐步进入社保体系。你若是觉得面条厂能赚钱，可以招一些临时工，几年之后，面条厂老工人全部退休，给矿上松了一个大包袱。他们也能拿着工资等着拿社保，不至于中间出现一段工资特别低的空档期。”
管一湖出自面条厂，对面条厂员工有感情，所以他在矿里坚持要给面条厂输血，这才能够维持到现在局面，面条厂这不至于破产，让这些老工人临退休前暂时躲过下岗困境。如今能有周永强外甥当接盘侠，自然是极好的。
签完合同，管一湖提着包匆匆忙忙回局里，临走前对侯沧海道：“我们别来虚，吃饭的时间多得很。你遇到什么困难，可以来找我。”
侯沧海、张小兰、江莉和小团姐一起来到面条厂。白发苍苍的老厂长金家悦和副厂长周永强在陈旧的小会议室等着新来的团队。金家悦和周永强在一起工作了四十多年，门对门也住了二十来年，他们两人各自端着一个粗笨搪瓷杯，喝着浓醇老鹰茶，各自想着心事。
金家悦心情轻松，面条厂这个担子他担得太久，终于可以放下了。他自忖对得起自己，也对得起全厂工人。
周家强心情相对复杂，复杂的原因是接盘者是外甥。他和金家悦为了面条厂花费了很多心思，一个从来没有搞过面条的年轻人，难道会有金手指，把面条厂一下就从半死不活搞得红红火火。不管其他人信不信，反正他不信。
当新团队出现时，周家强心情更加沉重，除了一个看
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