第62章 试做压面机
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借了工具回家,叶青鸢关上门,和叶王氏一起打理菜地,喂鸡,修篱笆,做工作服,忙得不可开交。一天下来,累得腰都直不起,叶王氏缝完最后一针,捶着腰挺直了身子,叫道:“哎哟!太阳要下山了!还没做饭呢!”
见她忙忙乱乱去做饭,叶青鸢一把按下了她:“娘,别忙了。放着我来。你这老腰,要闪了可怎么办。”
见女儿关心,叶王氏心里甜甜的,嘴上讪讪的:“穷家贱命,哪儿就能闪了腰呢。”
叶青鸢只当没听见,径直到了灶屋。看到灶屋角落处,月明的竹子凉床,叶青鸢喃喃道:“倒是要给月明建个小房子,省得天天闻着油烟入睡,把肺给熏坏了。”
时间紧张,人忙了一天也疲劳,索性吃个凉面好了。
凉面简单又好吃,揉了面条之后,用漏勺压出圆面来,直接让面条落入凉水中。面条受凉收缩,就是成型了的生凉面。再快速地放入水中汆熟,入第二道冷河。临吃的时候,用叶青鸢特别调制的糖醋汁一拌,就是酸酸甜甜咸咸辣辣的凉面了。
她担心光吃凉面会刺激肠胃拉肚子,又汆了个肉丸子汤,里面放了从空间里拿出来的紫菜,属于大海的独特鲜香味顿时飘满了院子。
“好香啊……”
“三娘子,做了什么好吃的吗?”
正把面条装在小锅里往外带,楚攸行和月明带着一车建筑用料回来了。叶青鸢看到楚攸行还好,月明那是一身灰扑扑的,就说:“快去收拾干净再来吃饭。”
晚饭大家都吃得很香,人均吃了三碗。
就连楚攸行也不例外。
叶王氏就向叶青鸢虚心讨教道:“青鸢,你这凉面怎么做的?跟娘说一下,过段日子你没空的时候,娘做给你们吃。”
叶青鸢就把做凉面的法子说了。
楚攸行说:“岳母,你怎么问其一,不问其二?醋汁才是关键呢。”
叶王氏才又被提醒了一样,去问叶青鸢。叶青鸢还是告诉了她,叶王氏一一记住,笑道:“还是楚三聪明,娘这个脑子啊,经常不是忘记了这个就是忘记了那样,就跟漏勺似的。好在青鸢没有随我,脑子也灵。”
叶青鸢脑子当然灵啊,她又不是原来的叶青鸢,她的芯子是穿过来的。原来的叶青鸢其实有点随了叶王氏的,读书认字靠死记硬背,就显得有些刻板教条不会变通,远没有叶青鸾伶俐机变。要不是叶青鸾自己吃不了苦不读书,村学里考校成绩,她是比原身高一大截的。
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