第110章 卤煮
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苏若卿连忙制止。
“二嫂别急,这猪下水虽闻着腥臭,但我保证做熟后不但没有腥臭味还会特别好吃!”
二嫂不信。
可四弟妹都这么说了,她也不好再说啥。
只是她实在受不了这猪下水的味,收拾猪下水的活就没法干了,捂着嘴回屋。
苏若卿跟其他两位嫂嫂、冬枣,战管家收拾猪下水。
战承勋和战承炘回来听说他们弄了猪下水,起初也是满脸嫌弃,却听苏若卿说能做的很好吃…
两人也过来帮忙。
人多力量大。
很快,几人就把两大盆的猪下水清洗干净。
家里有两口大铁锅,苏若卿把其中一部分放到厨房的大铁锅里,另外的分成两份,一份冰起来,另一份在院里额外搭建口大铁锅,放里面煮。
煮猪下水的料包是直接从空间商城买的。
约摸一个时辰后。
卤煮猪下水出锅。
战家院子上空早就飘起了诱人香味,隔壁魏家的几个小子也早被香味吸引过来。
苏若卿打开锅盖。
更加浓郁的香味自锅里飘出并强势窜进在场众人的鼻腔,众人都忍不住咽口水。
就连被猪下水嫌弃到作呕的二嫂也被吸引出来。
她还开口就问。
“什么东西?”
“怎么这么香啊?”
众人都转头看看她,再转过头来看向锅里。
二嫂也看了过去。
旋即,她还有啥不明白的!
苏若卿把每种猪下水都捞出两块分别切出几盘,分别让大家都快来尝尝味道。
为了口感更好吃,她还问家里有没有蒜?
用蒜酱蘸着吃会更好吃。
三嫂连忙说有。
先前他们在流放路上买过好多大蒜,原本是想着流放路上没菜吃可以用蒜下饭。
路上的确吃了些,但也还剩了好几头。
三嫂去拿大蒜时,苏若卿还让她拿点酱油出来。
酱油是前几天苏若卿在镇上买的。
因为这个年代的酱油比较少,价格也就比较贵,苏若卿买回来时还被战老夫人好一顿嗔怪。
却嗔怪完后,又问苏若卿身上还有没有钱?
也不等苏若卿回答,就先往苏若卿手里塞钱,说她经常出门,身上多带些钱以备不时之需。
苏若
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