第56章 乡村赶集大厨上线
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揉面。”
“这个就要讲究手法了,只可意会不可言传!”
“等到面和好以后,需要醒几分钟。”
“紧接着,揪成一个个小团,分别揉搓成长条,并放入辣椒、芝麻和油。”
“然后卷起来,按扁。”
“如此反复两三次。”
“最后用擀面杖擀成饼状,放入铁炉中,进行烧烤。”
“铁炉的温度很高,很快就可以将其中一面烤好,因此还要进行翻面。”
“这样一来,就可以保证烧饼彻底熟透。”
林白鹤边说边做,很快就已经做好。
隔着屏幕,观众们仿佛能听见烧饼在烤炉中噼啪作响的声音。
不一会儿,被烤着焦黄的烧饼就被一一拿了出来。
在出炉的那一刻,一股难以抗拒的香气在瞬间悄然弥漫。
烧饼独有的诱惑,混合着面粉的质朴、芝麻的醇香,以及炉火中木炭特有的烟熏味,它们交织在一起,化作一股无形的力量,钻入在场每个人的鼻子里。
一时间,越来越多的路人赶了过来,想要购买。
“道长真大方,竟然把步骤说得这么详细!”
“赶紧拿小本本记下来,以后自己在家里做!”
“淡定!有些东西就算你知道了所有配料和步骤,也不一定会做!”
“有道理,超市里所有零食的包装上面都有配料表,可我们还是不会做!”
“不知道大家有没有看过郭天王和周赌神拍的电影《无双》,里面十分详细地介绍了如何制作钞票,可是有人敢做吗?”
“我想起了一部童年动画,名字叫做《小宋当家》,也是做烧饼的!”
“死去的记忆突然攻击了我,我记得小时候看的时候,总会馋得忍不住的找饼吃!”
听完林白鹤的详细讲述后,直播间的观众们想到了很多很多。
可来不及他们认真回忆,就忍不住地再次调侃起来。
随着林白鹤将烧饼做好,女老板开始切开外皮金黄酥脆,内里却是柔软的烧饼,并将客人们所需要的猪肉、串串、香肠等食材加入其中。
最后,再倒入些许汤汁。
有的人顾不上烫嘴,迫不及待地咬了一口,一口下去,满脸都是享受。
而观众们的注意力则在剁肉的木墩上面。
“貌似每个卖肉夹馍的老板都有这样一个木墩!”
“一
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