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小子,谁都不能说你哥是吧。”
日子忙忙碌碌笑笑闹闹的,一天便过去了。
隔日一大早,大家又一边吃着早饭一边往林子去了,这一次陈初阳心里便多了些谨慎,但也多了些期待。
让人心生敬畏的老林,依旧是昨日的样子,不同的是,今日没了雪花的身影,这让陈初阳开心了不少。身边没了喜欢针对他的人,谁能不高兴呢。
一早的忙碌劳累,换来了满满一背篓和一篮子鲜嫩肥大的木耳。
陈初阳他们回家之后,柳群峰他们仍旧没有回来,他往着山林的方向看了一眼,小心学着大舅母的样子同山神祈祷,希望山神保佑柳群峰他们安全回来。
今日家里要请客,大表嫂想要趁着客人来之前将木耳洗出来,两人便赶紧去灶房吃饭,饭后就得去洗木耳了。
大舅舅家屋后就有一条水沟,为了方便清洗,家里的牛羊圈也建在了屋后,两人去洗木耳的地方是上游,大表嫂还给陈初阳抬了个木墩过去,坐着腿脚不容易麻。
新鲜的木耳上面有一些黏腻的东西,得要洗干净才行,不然吃了会中毒,这些都是老一辈的人传下来的经验。
“还好山泉水温,不然这手非得冻坏了。”看着冒着热气的泉水,陈初阳将手里的干净木耳放到旁边的篱笆上,之后又忍不住的往山上看了看。
大堂嫂见人不管干啥,都惦记着还未回家的柳群峰,正想逗他一下,羊圈那边却传来了动静,是大舅舅他们要准备宰羊了。
大舅舅年纪比柳母还要大些,陈初阳虽不知道大舅舅多少岁了,但想着他阿娘都五十多了,大舅舅怕是快要六十了。可大舅舅看着仍然精神得很,背粪去地里也好,上垛子也罢,甚至拉羊宰杀都不成问题,仍旧是满身的力气,一点不像个老人。
那边宰羊热闹,两人便支着脑袋看了一会儿,他们一边看热闹,手里的活儿也没落下,双手依旧在水里搅弄,手里的木耳便是没有盯着,也是洗的干干净净。
两人今日采摘回家的木耳比昨日还多,全部洗出来得要小半个时辰的时间,那边宰羊清理也差不多要小半个时辰,等到陈初阳他们将木耳全都洗干净,将之晾晒好之后,家里的院子里也架上了铁架,开始绑羊开烤了。
烤全羊味美却费时间,若是要烤的外酥里嫩,还要注意火候,其次才是调味料。开始烤羊之后,除了最开始用明火,后面就得用炭火,这样一来羊肉就是慢慢烤熟的,整个外皮酥脆内里细嫩,大火烤的只会外焦里生。
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