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第111章 野性的呼唤
炎武听到这个名字神色微动,之后终于认真打量起眼前的菜肴来。
「野性的……呼唤吗?」
五金店老板伸手抓起一根还在往下淌血的肉条,「的确,先秦时候就有这种吃法,当年吴国大军攻破楚国郢都后,吴王阖闾就曾设鱼脍宴慰劳伍子胥。
「如今日料丶韩餐丶义大利菜中也有类似的做法,不只是鱼肉,牛肉也有不少,但是……无一例外都会在宰杀时进行放血处理,防止血腥味破坏口感,而不是像你们这样什麽处理都没做就端上来。」
「实际上我们是做了处理的,」马陆打了个响指,「不过多说无益,试过你就知道了。」
「那我就姑且再信你们一次。」
炎武将鲜血淋淋的肉条放进口中,他的舌头才刚触到肉条脸色就又变了,下意识的就想要吐出来。
好在还是忍住了,之后便开始咀嚼了起来,而越吃他的脸色就越精彩。
直到一根肉条吃完,他一句话没有再说,就又抓起了第二根塞进嘴里,接着是第三根……
吃到第七根的时候,炎武更是猛地一仰头,张嘴,发出了一声高亢的狼嚎。
引得路边的一排电瓶车跟着一起嘀嘀嘀嘀的报起警来,还有不少路人也在东张西望,寻找叫声的来源。
马陆也有些意外,「劲儿这麽大的吗?」
炎武嚎了得有快半分钟才停下来,喘了口气,由此可见,他的肺活量还挺好的。
而他嚎完后的第一句话是,「妈的,辣死我了!所以外面那一层不是血浆,而是你们特制的辣椒酱!!!」
「没错。」马陆道,「刺身嘛,总要有个蘸料的,不过这一次我们将蘸料直接淋上去了,不但更方便食用,而且在视觉上也更加狂野,更契合这次的主题。」
炎武打开保温杯猛灌了两大口水,这才又接着道。
「用辣椒做蘸料你们的胆子很大,另外居然也没有添加其他能压住野味腥膻味的香料。」
「因为我们的菜名叫做野性的呼唤嘛,当然要最大限度的保留肉类原本的味道了,不止如此,我还特意选用了肉质最粗糙的风行郊狼肉来做刺身。」
「哼,我还以为你们摆这个狼头只是为了激怒我呢?」
「当然也有这方面的考虑。」马陆的话让狼人牙根又痒痒了起来。
不过当他听到后面那句,「愤怒,也是这道菜的佐料之一」时又露出了若
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