第317章 计划出发

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键的，其实还是菜品的问题。

菜品，是有地域性的。

在限定范围内，这个地域的口味大概是差不多的，像是四九城，就没太多的偏好，喜欢吃点蔫不拉几的，例如炒肝儿之类的，不说这玩意好不好，就从调味上来讲，适中，它没有那种特别刺激的辣，也没什么追求特别鲜，一个不小心处理不好就会出来的腥，主打一手中正平和，包容万物。

所以，在四九城这个地界开饭馆，那做的菜也是一样的，调味料可以下，但不能太过。像是川菜，在四九城，就发展出了京派川菜这一脉，傻柱，就是这其中的高手。这事儿，从根源上来讲，那就是为了适应这个区域的人的口味，这跟美式中餐是一个道理。

因此，若是在这边，调大厨过去，效果不见得会很好。

南方开酒楼，这个是在计划内，但并不是这么早。

不过既然孙嘉诚提出来了，曹魏琢磨着，倒也可以去试试。

娄晓娥和秦京茹去干活去了。

秦淮茹自然而然地走到了他的身后，手搭在他的肩膀上，帮他按着肩膀，说道：“我怎么感觉，你像是变了个人似的，闲不下来了？”

“这可算不上闲不下来，人嘛，总归得找点事做。再说了，现在的你，要是整天就上街买菜，回家等着吃饭，你受得住那些寂寞吗？”

“你别说，还真是。”秦淮茹叹了口气：“都是你这个坏人。”

秦淮茹再出来的原因，除了帮秦京茹之外，就是喜欢上与人斗的那种感觉了，别看三昧楼不大，但实际上，内部需要处理的事情不小，特别是当曹魏提出，大厨、一灶可以出去开饭馆的时候，三昧楼原本内部比较和谐的氛围就略微有些绷不住了。

为什么？都想跟手艺好的师傅一块儿。

抢手的不是主厨，而是一灶。

跟主厨一块儿出去，那不一定压得住，跟一灶出去，很多事情就可以商量着来。甚至，有些人的目光，都放到了二灶上面了，这衍生出来的矛盾就多了，原本大家都在三昧楼，拿着工资，干好点还有奖金，但实际上，基本工资就够多了，奖金吗，争的过程中有点矛盾，但实际都不怎么往心里去。

大不了拿了，请大家伙出去玩一玩，或者带点小礼物，也就算了了。

可现在不一样了，这是涉及到根本利益的事儿了。

“咱们三昧楼现在可乱成一锅粥了，娄晓娥就那么静静地坐山观虎斗，京茹傻乎乎地什么都不知道，整天拿着算盘