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想起了陶一盛，辜四维顺口问了一嘴：“这些日子陶一盛这老头来家里打了几次秋风？”
余老头和李老头这时候磨牙结束了，两人吵一会儿，好一会儿，然后又开始闹，跟俩个小孩子似的。
听到辜四维的话，余老头说道：“人家陶道长帮着做了不少事的，你说的那种酸菜，我们腌了一缸，才四五天就烂了，陶道长过来一看，就知道哪里做错了，说是菜根子没有烫透，按着人家说的，你那菜才腌出了酸味”。
听到余老头这么一提，辜四维想起来了，张口问道：“我说的酸菜腌好了？”
“不知道腌的对不对，但是你说叫酸菜，真是有酸味了”胡彦秋笑着说道。
辜四维听了立刻拨腿向着贮菜坛子的地方跑去。
也没有人出声拦他，大家都已经习惯了。
跑到了山洞，辜四维很快便找到了那一缸酸菜缸，打开手电一看，发现缸里的菜已经变色了，不是那种坏的变色，而是变成了腌菜的那种发黄的颜色，这是正常的颜色。
往菜缸边上一站，轻轻嗅一下就能嗅出来那种独特的酸味，让辜四维不由咽了一下口水。
“还真成了”。
这是辜四维记忆中的口味，也是辜四维母亲的口味，每年到了这时候，辜四维的母亲都会腌一缸家乡的酸菜，到了冬天的时候烧洋肉，烧牛肉，这是辜四维最喜欢吃的。
辜四维看母亲腌过，但是他那时候也就是随意一看，并不知道具体怎么操作，原本就是和媳妇提一嘴，没有想到胡彦秋居然就记在心里，决定把菜腌出来了。
虽然没有陶一盛帮忙，这菜腌不出来，但辜四维还是把这功劳给了自家媳妇。
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