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◎“别跟她玩了”◎
腊肉煲仔饭是正式恢复上线, 当时是她自己买回来腊肉来算价钱的,但因为卖出去的太多,实在挤不出来多余的, 所以她也就没能留下来多少,顶多卖上俩月, 算算时间也就到春天里。
另外猪蹄盖饭也下了,因为过完年,大家这段时间吃不了腻的,徐小溪准备等到秋天再给大家上线,不过要做新菜来填补上,她预计今天窝窝头跟鱼丸汤估计要的人多,所以备的也比较多。
朱嫂子两三点就起来送货了, 现在鱼塘里都有固定的饭店合作对象,渠道稳定,虽然发不了财,但小康生活还是能维持的住的,两口子对这个现状都很满意,这日子有奔头,人就图这个奔头。
“徐老板,鱼来了。”
徐小溪从后厨哎了一声, 然后直接出来,店里灯光明亮, 外面还是黑黝黝的。
朱嫂子穿的特别厚实,外面是皮质的连体逮鱼抓鱼的衣服, 主要是挡风, 里面还穿的是羽绒服, 戴的毛绒绒的帽子, 耳暖子,手套,一个不差。
“哎呦,还是你这屋里暖和。”
徐小溪笑着迎上来,也有一段时间没见了,她顺手给倒上一杯热茶递过去。
“生意咋样?”
朱嫂子这是送的最后一家饭店,人家其他要鱼的饭店都大,而且有一家基本上就大年初一休息一天,年三十晚上还包年夜饭包间出去呢,赚的盆满钵满的,就小徐这店里老早关门,最晚开门,接过来茶正好坐下来歇会。
“好着呢,我们过年也没歇着,已经看好几个鱼塘了,估计着开春就把鱼苗丢进去,唐山还 想养一些小龙虾,你觉得咋样?”还需要雇人,摊子不铺那么大,慢慢来。
徐小溪不太懂养殖,但她会做会吃,也关注过新闻,统计过华国人一个夏天能吃掉多少小龙虾,“一到夏天满小食街都是小龙虾,销量不用担心,就是看养殖过程中别有什么问题就行。”
朱嫂子也觉得成,“那行,我回去跟他说一下,现在不怕试错了,原先没钱没后路。”她说完这事。就看旁边的鱼桶里。
“你这次要的鱼多啊,比平时多了一半呢。”
徐小溪是准备多做些鱼丸,像剁椒鱼头,还有扣肉,她今天备的量都少,估摸着要吃的人不多。
“过了年,大家都想吃点清淡的,我就多做点鱼丸汤。”
新鲜的鱼炖出来的鱼汤鲜亮,加上清爽有嚼劲的鱼丸,只放盐,香油,芫荽,再搭配甘甜
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