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净后,用刀切成小块,然后又放入料酒、食用油、生抽、淀粉、食用盐。

搅拌均匀后,就腌制了起来。

之后江凡又切了一根黄瓜,同样切成了小块。

还有葱,葱要的是葱白,易书瑶准备的也是葱白,不过并没有切好。

估计和黄瓜一样,专门准备给比试的厨师切的,目的就是展示他们的刀工。

一番操作下来,众人对江凡的刀功还是很看好的。

“基本功扎实,虽然不太惊艳,但也相当不错了。”

“刀工行云流水,丝毫的不拖泥带水。”

“江老师这刀工堪称一流了。”

其实江凡并没有刻意展示自己的刀功,甚至还有些压制。

他就是规规矩矩的切的,没有任何的炫技。

把所有食材准备好后,江凡又取出一些食用盐、食用油、白糖花椒、豆瓣酱……

弄完这些后,江凡就来到了易淮安面前。

“不是江小友,你怎么不动手做菜呀?”

易淮安疑惑道。

“易老爷子还是你再做一道宫保鸡丁比较好,食材和调味品我都给准备好了,你就用我给你分出来的调味品就行。”

江凡说道。

听他这么一说,易淮安一愣,弄了半天是给自己准备的。

“你还像之前那样做一份,不过东西都用我给你准备好的。”

江凡看易淮安有些疑惑开口解释道:“这些东西我都给你弄好了,分量比例都是最好的。”

“行,那我就直接再做一份了。”

易淮安明白江凡的意思了。

只是这样的真的能够让自己做的宫保鸡丁味道再提升一个层次吗?

所有人心里都有这样的疑惑。

好在易淮安动作很快,不一会他就做好了。

他也不等让别人品尝,自己倒是先吃了一口。

“好好好,这味道果然不一样了,比我之前做的宫保鸡丁味道更加好吃。”

易淮安真的有些激动了。

他已经是五星级大厨了,他做出来的菜基本上已经定型了。

想要做的更好吃一些,几乎是不可能的。

但是,就在刚刚,自己做的这份宫保鸡丁味道就提升了一些。

“果然好吃,这味道吃起来有品尝江老弟做的饭菜的那种感觉了。”

“别说,还真是,看来还是江老弟厉

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