第21章 骨汤小馄饨

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杜微澜听人说这样的狗好养活，也知道听话守家。

阿黎给小狗起名叫银子，陆银子。

陆明很喜欢狗，在葡萄树旁用青砖搭了个狗窝，陆母翻出陆清江小时候的破烂衣服，放在狗窝里垫窝。

杜微澜出去逛了几天市场，最后决定家里就做馄饨。

下午和晚上卖，利润高，休息的时间也多。最重要的是，不用和面太多，不需要发面，这样就能清闲许多。

做馄饨最重要的是干净，杜微澜带着陆明和阿黎将做买卖的小屋子重新打扫粉刷，新做了灶台。小屋地方小，好在临街，可以靠边在外头摆两个长条桌子。

紫菜、虾米、小葱、鲜肉、骨汤……做馄饨要准备的主要就是这些，杜微澜买了食材，试了几日，请街坊四邻试吃，把一直生活在本地的姚大娘也请来品尝，反复调整后，定下了适合清水县百姓口味的方子。

馄饨铺子开业，第一天不急着售卖，杜微澜带着两个孩子提着食盒，沿街挨家挨户送馄饨试吃。他们位置有点偏，酒香也怕巷子深，只能先打出名声。

杜微澜手艺不错，馅料骨汤调的口味好，当下就有人主动问起店铺的位置。

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