第301章 自身也需要提升
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菜品看上去很精致美观,可实际上很多时候确实是为了精致而精致。
有一些菜品味道不怎么样,量还给了一点点,根本没有所谓美感可言。
冯斌的设计,是要尝试去融合各地不同菜系的味道。
同时在摆盘的时候,再加入更多艺术元素,让菜品能够做到色香味器形俱全。
郑景逸说:“沪海所谓的海派,便是要海纳百川,需要不断去学习和融合其他菜系的一些东西,无论是国内还是国外,都是我们需要多学习的。”
“师父说的没错,我们需要不断的学习和进步,才能让德兴酒家保持应有的辉煌。”
这一刻,师徒俩还是形成了一种共识。
中午饭吃完,冯斌和郑清悠一起在后厨里洗碗。
洗碗过程中,郑清悠还是提出,想要去黄河路看一看,见识见识。
冯斌明白郑清悠小女生的好奇心,所以也答应她去。
“行,估计其他人回来也需要几天时间,我们抽空去一趟黄河路,去尝尝看他们那边的一些菜到底怎么样。”
郑清悠听了先是很高兴,不过紧接着她又有些犹豫。
“小五哥,你会不会觉得我很任性呀?你和爸爸都说了那么多,我还想去。”
冯斌微笑说:“没关系,应该去看一看的,我也很想去看看,见识见识那边厨师的手艺嘛,看看黄河路上能有什么样的美味,何况你在杂志社工作,后面对一些餐馆酒楼的探访,也是需要一些积累。”
郑清悠说:“对对,我也在想,是不是我们可以去黄河路做一期探访?”
冯斌点头答应:“可以啊,我们先去那边探探路,等杂志社他们上班,我们再正式去一趟黄河路,专门做一期相关的美食介绍。”
听到这番话,真是让郑清悠觉得非常开心。
她觉得自己的想法能和冯斌碰撞在一起。
这样两个人之间的交流让她很舒服。
一起把碗盘都刷洗干净,再把后厨打扫干净。
冯斌这才想起,他回到德兴酒家午饭都吃过了,还没有给家里打电话报平安。
他立刻是打了电话回家,跟父母报了个平安。
郑清悠也在电话里跟冯斌父母聊了一会。
通过和父母的电话,冯斌才知道,今天夏国栋还专门去他家里了一趟。
冯斌提前回来,是告诉了夏国栋的。
没有和夏国栋一起回来,是让夏国栋留
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