第242章 给学徒一些告诫
六二六二提示您：看后求收藏（第242章 给学徒一些告诫,重生90年代，成为中华名厨,六二六二,新笔趣阁），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
听到冯斌这样说，让四个学徒顿时有了自信心。
尤其是罗亮，之前都觉得自己做砸了，可能是没有办法挽回。
即便是知道自己还有给客人做一次的机会。
但罗亮心底是真的感到非常紧张。
可是冯斌现在这样说，认可他今晚的努力，真的是让罗亮觉得悬着的一颗心放下了。
冯斌继续说：“今晚做的最好的，肯定是高诚，他的菜完成度最高，?大虾不算是多难的一道菜，但想要做好确实也是需要功夫，火候的掌握，调味上的一些技巧，可以说今晚高诚都已经注意到了，希望能继续保持。”
高诚获得冯斌的夸奖，那自然是和被别人夸奖的感觉完全不同。
冯斌那可是能够主持东方明珠晚宴的大厨。
而且他能够指挥的厨师，也都是一些真正顶级的大厨。
所以，现在能够获得他的夸奖，高诚甚至觉得是自己的一份荣誉。
冯斌接着说：“不过呢，高诚你这个菜虽然做得很好，但调味上还是有一点点欠缺，你们以后做菜一定要记住一点，调味的时候一定要自己尝一尝味道，不要想着凭借经验和直觉去调味，味道只有你们亲口尝了，才能最准确。”
郑景逸听到这也开口说：“对，我之前也跟你们说过，调味的时候不要总想着凭借经验去调味，任何的经验都不如你们亲口去尝一尝，能够更好的确定味道是否对。”
冯斌和郑景逸的话，不光是对四个学徒，也是对夏国栋、陈家杰和邱斌说。
是希望他们能够记住，无论什么时候，调味都要亲口去尝。
所以四个学徒和其他三人也都是点点头表示记住。
冯斌接着对杨磊的菜进行评价。
“杨磊，你今晚的表现也很好，醋溜土豆丝不算是一道大菜，可能与其他人相比，你的菜很家常，但能把家常菜做好，也算是你成为厨师的开始，你今晚土豆丝切得很匀称，而且烹炒的也非常到位，调味上也做到了醋溜的味道，很好。”
杨磊获得这样的夸奖，那自然是非常的开心。
“谢谢主厨，我一定会好好努力。”
接着是曹晓刚。
“曹晓刚的这个菜，也做得不错，鸡蛋炒的很好，而且肉丝也炒的很嫩，虽然最后调味上偏淡，但其实也算是已经很合格了。”
曹晓刚说：“主厨我会记住，以后调味的时候，我会自己亲口尝一尝的。”
冯斌点
本章未完，点击下一页继续阅读。