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,低声说:“这个评判还是很公正,小五他们确实宴席做的很棒,但相比较而言,川菜那边很多菜的烹饪技艺确实更厉害,他们的一些菜,做的是要比冯斌他们要更加精致。”

母亲卢国清也说:“是啊,川菜那边的那个《牡丹鱼片》真的是一朵一朵花瓣组成牡丹花,如果不是说出来,我真的想象不到竟然是鱼肉片做的花瓣。”

被父母这样一说,冯晓红也只能是默默接受。

毕竟无论是《开水白菜》《鸡豆花》还是《牡丹鱼片》真的都有些过于精美了。

冯正忠又说:“而且,小五如今才20多岁,参加这样全国性比赛,和那么多全国优秀厨师比,依旧能够拿下银奖,已经说明了他的能力。”

全家人也都认可冯正忠的说法。

在宴席奖项颁发后,接下来就是单个菜品的奖项。

首先是菜品金奖。

三道金奖菜品,分别是《开水白菜》《葱烧海参》《八宝茄鲞》。

得知这样三道菜获得金奖,全场也都是比较服气。

冯斌的家里人更加是全都开心的欢呼起来。

冯晓红对孩子们说:“好棒,你们小舅的菜获奖了,得到了金奖,是金奖啊。”

三个孩子顿时明白过来,全都是一起用力拍手,呐喊着给小舅舅发出祝贺的声音。

这一幕,倒是引起现场不少人的瞩目,大家也都觉得非常有趣。

而之所以这三道菜是金奖。

《开水白菜》算是一个化腐朽为神奇,用最朴实无华的大白菜,做出了最精致美味的菜品,因此获得了金奖。

《葱烧海参》则算是一个经典传统菜代表,而且鲁省的入味方式更是非常厉害,使得在一众海参菜品中得以胜出。

至于冯斌的《八宝茄鲞》属于一种很颠覆性的做法。

是很好运用了烹饪的技艺,用绝佳的方式呈现出了传说中《茄鲞》这个菜。

而且在食材选择上更加的丰富,各种味道的调和也非常的好。

因此,这道菜在创新菜品中异军突起获得金奖。

冯斌又一次登台。

当接过了菜品金奖证书时,他还真的是感到非常激动。

这是两世为人的冯斌,第一次获得了全国金奖。

前世冯斌不过是老家酒店里的主厨,没有见识过如今这样的景象。

而且后来因为手被废掉,更是多年都不曾再真正下厨烹饪。

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