第152章 众人的期待（第一更，求礼物，求评分）

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郑清悠说：“小五哥你真厉害。”

郑景逸赞叹道：“小五确实很厉害，竟然还能记得不同版本书里的不同记载。”

冯斌笑着说：“郑叔，我从小喜欢读书，同样也很喜欢吃，所以对美食就会记得比较清楚，而且茄鲞这个菜，被太多人拿出来说，想要不记得都难。”

沈建峰问：“小冯，那你的做法，是那个不用九蒸九晒的版本吗？”

冯斌说：“我的做法实际上并不是完全按照书里的做法，而是进行了一些改良，加入了一些我自己对这道菜的理解所做。”

听冯斌这么说，大家更加好奇冯斌会怎么去做这个菜？

冯斌见大家确实好奇，赶紧领着大家进后厨里。

把自己准备用来烹饪的茄子干先拿出来。

看到冯斌拿出晒干的茄子，大家不免有些好奇。

冯斌解释说：“我查过字典，‘鲞’这个字本义是剖开晒干的鱼，可以泛指成片腌制的食品，所以我觉得，茄鲞就应该是把茄子剖开、去瓤，腌制后晒干。”

看着已经晒干的茄子干，听冯斌的解释，大家觉得好像还真该是这样。

而接着，冯斌把他准备的东西也都分别拿出来。

其中有各种的坚果，各种菌菇和鸡肉，还有他泡发好的干品海货。

这些东西琳琅满目摆放在案台上，都加在一起足足有十几二十种的样子。

当然，还有冯斌事先准备好的鸡油、糟油、吊糟。

同时除了晒干的茄子干之外，冯斌还准备了一些新鲜的茄子。

看到这么多的东西，所有人都感到非常的惊讶。

郑清悠忍不住惊呼：“天呐，这道菜可真的是好奢华，竟然用这么多的东西，只是为了做一个茄子。”

其他人也都觉得，这样一道菜真的可以称得上是极尽奢华。

冯斌微笑说：“本来这个菜，在红楼梦中，就算是一个彰显贾家富贵的菜，我们自然是要让它变得看上去更加奢华。”

郑景逸笑着说：“其实，这些东西看上去不少，但很多材料价格并不高，真要说奢侈，可能也就是冯斌用的那些海品干货确实有些贵。”

沈建峰也点头：“对，仔细看这些材料，都是比较常见的材料。”

冯斌说：“这道菜真正费的也就是厨子，需要提前准备的东西实在太多。”

这话让郑景逸和沈建峰都笑了起来。

两人都很清楚冯斌的