第135章 要求见冯斌
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过饭，我问一问，可不可以见一见那位年轻厨师。”
父亲说：“还是不要打扰人家工作吧。”
母亲也说：“对对，不能耽误人家做生意，德兴酒家那么多客人，那位厨师肯定是很忙的。”
毛女士微笑说：“爸妈你们放心，我肯定是问有没有时间见一下的。”
《赛螃蟹》之后，是《酒香草头》和《莼菜鱼丸汤》一起上来。
《酒香草头》上桌后，浓郁的酒香也是让毛女士一家人觉得非常诱人。
父亲笑着说：“闻着这个香味，就知道是好酒啊，很标准的酱香。”
母亲说：“真是没想到，德兴酒家这个酒香草头，还真是用了传统的做法，也真的是很舍得用好酒啊。”
酒香草头，不光是嗅着有一股浓郁的酒香。
吃起来也会同样有酒香。
而这道菜，看上去似乎是一道很简单的素菜。
但想要炒的好，对厨师火候的把控要求还是比较高。
火候如果炒的太过，味道就会丧失。
而如果火候不到的话，吃起来又并非是很好吃。
德兴酒家的味道不一样，关键又在于德兴酒家的肉卤汤。
冯斌炒的过程中，会加入肉卤汤进行调味。
而且酒香想要保留，需要在出锅前再一次烹入白酒。
要保留高度白酒的香味，但又不能吃的时候吃出很浓的酒味。
前边的几道菜过后，毛女士和父母品尝这道酒香草头，会感到非常的爽口。
至于最后的《莼菜鱼丸汤》，已经成为德兴酒家的招牌。
几乎是每一桌来德兴酒家的客人，最后都会用这样一道汤作为收尾。
毛女士和父母一起喝着这碗汤，也是感觉到这道汤的独特。
鱼丸是真的非常鲜美，鲜味简直是让人欲罢不能。
再搭配上脆爽的莼菜，这道汤确实是很美味。
毛女士喝完汤说：“真的是美味，真是没有想到，德兴酒家这道汤竟然如此美味，难怪很多人都说，来德兴酒家一定要喝这碗汤。”
父亲说：“看得出来，德兴酒家那位年轻厨师很善于用各地的食材，这个莼菜是余杭的食材，但是被他这样搭配着做成汤，还真的是非常鲜美。”
这一餐，让毛女士和父母都吃的很满意。
吃过饭，毛女士把门外郑清悠叫进来。
“小妹妹，我们可以见一
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