第112章 接待晚宴开始（三连更，求打赏，求评分）
六二六二提示您：看后求收藏（第112章 接待晚宴开始（三连更，求打赏，求评分）,重生90年代，成为中华名厨,六二六二,新笔趣阁），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
师傅，这样的话更好，你有这样好的女婿，到时候他们结婚，可不要忘记要给我送喜糖。”
冯斌自然是立刻答应：“领导放心，到时候我一定会亲自送喜糖给您。”
对方笑着说：“好好，那我可就等着了。”
接下来，大家让冯斌介绍了一下今晚接待准备的菜品。
冯斌大大方方，一道菜一道菜认真进行介绍和讲解。
甚至连每道菜用的材料，以及一些口味都介绍给对方听。
外宾们听后，都表示非常期待。
区里领导说：“好，小冯师傅，那我们可就期待你的手艺。”
冯斌笑着点头：“好的，请稍等。”
冯斌回到后厨，立刻让后厨开始准备起菜。
首先要上的自然是各种的冷碟。
其中有冯斌用了一个下午的时间，专门准备的一些冷碟。
包括：《熏鱼》《肘花》《春色满园》等一些凉菜。
上菜前，冯斌都认真进行审核，并且全都进行了造型的摆盘，保证每一盘菜都非常的漂亮精致。
接着是各种本帮的特色菜，包括冯斌复原出来的《鸡圈肉》。
其中还有冯斌根据老菜改良出来的几道菜。
尤其是其中一个《绣球布袋鸡》。
是冯斌亲自动手把整只鸡的鸡皮剥下来，然后再把鸡肉打成鸡肉泥，让其他的厨师帮忙过筛去除颈膜。
接着再把一些鲍鱼、海参、火腿等切成丝，搭配上胡萝卜和蔬菜切成的丝。
再把这些丝和打成泥，并且入好味道的鸡肉泥拌在一起。
然后再团成一个一个的球，先上锅用高汤进行蒸制。
再把其中一部分填入剥下来完整的鸡皮布袋中，把鸡皮布袋扎好，余下几个球放在盘中，摆成一种仿佛一只凤凰欲展翅的造型，加入高汤一起上锅去蒸制。
完全蒸熟出锅，呈现出一种非常晶莹剔透的样子。
【鲜美精致的八珍绣球布袋鸡】
出锅后，当这道菜被端上桌，真的是让外宾全都惊艳不已。
尤其是听说，整只鸡是不破皮的情况下，把鸡皮内部全部掏空，然后用来当做是一个布袋子。
真的是把外宾都给听得更加震惊，仔细观看更是一片惊叹。
在后厨里，那些参与这次接待的厨师们，也都是被冯斌的烹饪技艺所折服。
《绣球布袋鸡》算是让大家见识到他
本章未完，点击下一页继续阅读。