第101章 大酒楼来探店的客人
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会这么好。”
蔡老板说:“名声在外,经过报纸和电视的报道,现在谁还不知道德兴酒家呢?”
刘老伯笑呵呵说:“没想到冯斌一个外地来的厨师,竟然能做出被本地人认可的本地口味。”
听到刘老伯这话,让林志成感到有些不好意思。
他作为一个本地人,也是从学厨到工作,做了好多年的本帮菜,结果现在反倒是还不如一个外地来的年轻厨师做的好。
蔡老板停好车说:“好了,我们走,去尝尝冯斌的手艺。”
当一行人来到德兴酒家门前,发现在德兴酒家门前,被撑起了几把大遮阳伞,下面摆放着一张桌子,还有一些椅子让排队的人休息。
最吸引蔡老板他们注意的是,桌上摆放着一碗一碗的东西。
刘老伯也很好奇,凑近仔细打量一番问:“这是什么?看着像是西瓜汁?”
话音刚落,马上有一位年轻服务生递了一碗到刘老伯面前。
“老伯您尝尝看,这个叫西瓜酪。”
刘老伯这才恍然:“哦哦,原来是西瓜酪,你们德兴酒家竟然还会做西瓜酪啊?”
在门口分发西瓜酪的正是谢晓娜。
她笑呵呵说:“对啊,是我们主厨提前准备好,为的是让中午来吃饭的客人,排队的时候可以喝着消消暑。”
蔡老板、林志成和张青松也一起走过来。
谢晓娜又递给蔡老板、林志成和张青松一人一碗。
捧着冰冰凉的西瓜酪,几个人也都有些惊艳。
还是刘老伯吃了两口说:“还真是很正宗的西瓜酪啊,这东西我年轻的时候在京城吃过,算是夏天最美味的消暑饮品。”
蔡老板品尝了一口,入口不是非常甜,浓浓的西瓜味道,还有冰冰凉的果冻在其中,吃起来真是非常清爽。
“这东西还真是好喝啊?这个是西瓜味果冻吗?”
刘老伯说:“这个叫西瓜酪,也可以算是果冻,不过是用西瓜汁做的,而且你们仔细看,看到里面西瓜绒了吗?这是用手榨汁才能出来的效果。”
谢晓娜有些惊讶:“老伯,您竟然这么懂啊?这些都是我们主厨买好多西瓜回来,把瓜皮削掉,用纱布包裹着把西瓜汁挤出来做的呢。”
刘老伯说:“你们主厨是不是买的西瓜,是一些熟的稍微有些过的?”
谢晓娜又是惊讶:“是的,老伯你怎么知道?”
刘老伯笑着说:“因为
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