第76章 鲜美《三虾面》
六二六二提示您:看后求收藏(第76章 鲜美《三虾面》,重生90年代,成为中华名厨,六二六二,新笔趣阁),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
住脱口而出:“一碗面也这么讲究?”
冯斌说:“自然,美食之所以是美食,在于厨师是否用心让它美。”
虾仁炒好出来后,接下来三虾面倒是简单很多。
每次只需要把面条煮出来,再在碗里给组装出来就行。
用一个大托盘一次摆上四碗,冯斌让杨磊端出去给客人上餐。
“你去上面条,注意看一看对应的号码,不要给客人上错。”
杨磊认真答应,端起大托盘向外面走去。
经过这样一个上午的观察和学习,杨磊对后厨有了一份全新的认识。
通过冯斌他们后厨里的忙碌,杨磊算是见识到厨师的辛苦。
真是整个上午都是在不停的做着各种准备工作。
而中午给客人做菜的过程。
又让杨磊见识到,厨师对每一道菜品认真态度。
冯斌会每次都很认真进行摆盘,无论是每一道菜,还是一碗看上去很普通的面条,他都是会认真去进行摆拍,务求让一眼看上去很美观。
这让杨磊感觉到,冯斌确实和他见过的厨师完全不同。
德兴酒家里,当三虾面上桌后。
点了三虾面的客人瞬间被扑面的香味所吸引。
低头看着碗里,非常漂亮盘起的面条。
在面条旁边白亮的虾仁,以及一小撮的虾脑,还有漂浮在汤面上的葱花和虾子,让这碗看着很清淡的面条。
但正是这份清淡又让这碗面显得是那样的雅致。
报社来的两位记者,看着面前的这碗面,两人都惊呆了。
两位记者这些年采访过不少餐馆,这样的一碗面他们还真是第一次见到。
首先是这一碗面看着非常漂亮,其次是扑面的鲜香味道,就仿佛是有着一根钩子,在不断勾引他们两个的口水分泌。
愣了好一阵,其中一人对旁边人说:“快点拿照相机出来,拍下来啊。”
另一人顿时醒过神,赶紧拿出照相机认真拍下这碗面。
同桌的人看到他们竟然还带着相机,顿时对他们两人身份有些好奇。
“你还带着相机?你们两位不会是记者吧?”
两人见被同桌人认出来,也笑呵呵说:“对,我们确实是记者,这次是听说这家德兴酒家推出免费吃面,还有很多人都在说德兴酒家的菜好吃,所以我们专门过来采访。”
两位记者承认了身份,隔壁桌一位老顾客
本章未完,点击下一页继续阅读。