第35章 每一道菜都美味
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“方老板，你点的这些菜，真的是很美味，我还是第一次吃到这样好吃的红烧肉，完全没有多余的调味，简简单单的咸甜口味，吃在嘴巴里，浓郁的肉香，真的是让我嘴巴和牙齿缝里都残留着香味。”
听到张先生赞扬，方老板微笑说：“张先生喜欢就好，这个菜也是他们家的招牌，我可以说，即便是本地那些大酒楼，也不可能比这家做得好。”
张先生接着又说：“这个白斩鸡，吃着也是很嫩，吃起来这个皮还是脆的，里面的肉更是特别嫩滑。
还有这个酒香草头，哇，这个酒香味，搭配上这个菜，没想到这么好吃。
这个腐乳汁油菜心，而且看起来这个菜真的很家常，我觉得自己在家里也可以做。”
作陪的另一位老板说：“这道红烧鮰鱼啊，也是我吃过最好的，鱼肉真的是太嫩了，而且这家的调味也很好，看上去颜色有些深，但吃起来竟然不会很咸。”
张先生说：“对对，这个鱼很鲜的。”
正说着，郑景逸领着人敲响门，然后在方老板说出“请进”，他推开门进来。
“各位吃的还满意吧？现在这道菜是《鸡火干丝》。”
听到了鸡火干丝这个菜，方老板马上问：“老郑，这个菜是你做的吗？”
郑景逸笑着说：“我现在做不了，不过小冯手艺不比我差，方老板你在这，刚好今天尝尝看，是不是以前的味道。”
方老板向在场其他人介绍：“这位就是这里的老板，郑景逸。”
大家也都纷纷起身，和郑景逸分别认识了一下。
尤其是那位张先生说：“老先生，您这里的菜真是好吃，您这馆子里的厨师，手艺真是不得了呢。”
郑景逸笑着说：“谢谢您的夸奖，我们这其实只是一家小餐馆，菜还是更多以本地家常为主，各位能喜欢真是我们的荣幸。”
张先生说：“家常菜，能够做到这么好吃，也是很不容易。”
《鸡火干丝》上桌，大家注意力也都被吸引过去。
一方面是这一大碗《鸡火干丝》摆盘很漂亮。
另一方面是浓郁香味飘起，又是让人不得不被吸引目光。
张先生好奇问：“这个菜，是不是和那个大煮干丝一样啊？”
郑景逸说：“确实是脱胎于大煮干丝，也是用大煮干丝的那种白豆腐干，不过做法上有些区别。”
另一人问：“为什么叫《鸡火干丝》？”
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