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担,有苍蝇的时候尸体伤口长这很正常,看着虽然有点膈应但不至于恶心,毕竟有些人还专门吃这个玩意儿,那可都是高蛋白,而且是养在肉上的。
当然,密集恐惧症的人看不得。
剥了狼皮,屋子里炉子上的火已经着旺,他便端来几个大盆,里面盛上水,给狼开膛,把狼肉狼内脏放盆里泡上,再去处理狍鹿子。
皮子抹上盐摊开先放在屋前木地板上,等闲了再钉起来。
两家伙都弄完,李龙感觉腰已经酸疼的难受了。也不知道是不是最近用的比较多,以前也连着剥过两三只动物的皮,没有这么累嘛。
看来这狍鹿子的鞭需要留一留。
内脏里需要处理的就是肚子肠子。现在春天草盛猎物多,所以狼和狍鹿子都不瘦,肠子外面还有网油。李龙先把肉卸成块子,后面打算弄成风干肉,至于肚子肠子,呆会儿处理。
他把外面的灶台火架起来,里面盛上水,这心肝肺之类的需要煮出来或者卤出来,不然容易坏。
现在李龙是万分怀念有个冰箱或者冰柜。记得上一世口罩时代,家里专门添置了一台冰柜用来存吃的。那段时间感觉比平时能吃的多,一只三四公斤的土鸡做成大盆鸡,一顿三四个人就能吃完,这可是不缺油水的年代。
相反后来放开了,饭量反倒下来了,肉也吃不动,饭也吃不动。
就很奇怪。
把内脏分两锅煮着,然后两边各扔进去两根带肉腿骨,至于其他的,李龙打算休息一会儿,然后把肉剔出来再说。
剩下的也就不煮出来了,呆会儿肉剔一些之后,连骨肉抹上盐做成风干肉,想来后面挖贝母的那些人愿意用贝母来换风干肉的,就算不愿意换,自己也能带回去。毕竟这玩意儿好存放。
心里做着规划,手上暂时没有动作。灶台下的火正熊熊,上面锅里的水开了,心肝之类的内脏随着水浮沉,有沫子析出,然后随着水的滚开而飘荡。
味道不好闻,但李龙饿了。
他起身去了木屋里,拿个馒头放到炉子底下烤着,然后继续去处理肉。
太阳已经快落山了,肉抹了盐,外面虽然有木头杆子和绳子,但晚上不适合挂起,会引来野兽的。李龙也不可能一晚上看着,便放进了小房间里先暂存,等明天再挂在外面晾晒。
不等肉烂,李龙就捞起一块来盛在搪瓷碗里,撒了盐,慢慢吃了起来。
挺香,虽然带着股子野兽才有的腥膻味儿。
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