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。店铺外头挂着个白底黑字的幌子“汪家”,旁边还有两字“香汤”。
慈姑淡淡问道:“汪行老,这店可能卖酒水?”
光这一问,汪行老便知道她有意接手。原来汴京城里食肆分正店与脚店,正店可酿酒,脚店却只能从正店购进,但也不是所有脚店都能从正店购酒,须得在官府那里备注过才可,也因此能出售酒水的脚店生意要好些。
便笑道:“好个精怪利落小娘子!我这店里能卖酒水。”
一行人有说有笑走进去,便见脚店内摆设着桌椅板凳几许,店西侧一堵墙下顺势拜访着一条柜台,柜台上横七竖八吊着些菜牌。柜台里连个茶饭量酒博士都没有。
再看一层东侧便是灶间,正站着几个没精打采怠工消极的厨子,见汪老过来忙站起来行礼。
穿过灶间便是一片院子,院子里有几间房,想必是厨子们的住所。
再到二层,桌椅上皆蒙了厚厚一层灰尘,想必已经许久没有人来这店里了。
慈姑走这这一圈,心里已大致有数:这家店位置离马行街夜市不算远,却不幸位置有些偏,便少有客人。她咬唇盘算片刻,便直截了当问:“老人家,这店怎么个转让法?”
廖老爷在旁道:“能得有缘人,便白与也情愿。”
汪行老抚掌大笑:“小娘子,我这店便交由你!这座院子是汪家所有,只要你能盈利,店里一切除了院子便都赠与你。”
“也就是您这店,我还要交上房租?”慈姑立刻敏锐捕捉到关键信息。
“好你个小娘子,瞧这办事利落劲便知交给你也放心!”汪行老想到好不容易寻这个好苗子,心里登时高兴起来,“院子不收租。”
这……
大松听着这条件便觉心动,可到底还是要看妹妹的意思。
慈姑则咬住嘴唇,沉吟不语,半响才说:“汪行老,我若是接手,有个条件。”
廖老爷有些发急,小娘子还小不懂事,这能得一坊行老赏识对做厨子的多不容易?更何况汪行老这全送的劲头哪里是寻掌柜的?分明是寻徒弟。他对慈姑这小娘子颇多好感,生怕她错过这好机会,忙在旁边帮腔:“你有所不知,这脚店只要开起来,不过两年便能攒够买院子的银两……”
他话音刚落,便听慈姑利索地说:“我这条件便是——我要将汪家招牌去掉,挂我康家食铺的招牌!”
这?
廖老爷忙摇头:“康娘子万万不可,汪家是百年御厨世家,有
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