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李天顺把炖得软烂的肉放在案板上,拿起菜刀就是一阵乱剁,把本就软烂的肉剁成了肉糜,又把锅里的肉汁倒在上面。
拿起几个炊饼,用刀划开一道口子,将带着肉汁的肉糜塞进去,递给他们道:“都尝尝怎么样?”
舅舅、舅妈和大妹好奇的接过,咬了口后皆是眼前一亮。
没等他们说话,就见里屋的门帘被掀开了一角,走出了发型蓬松,抽动着鼻子的小虎妞,一看就是闻到香味儿才起来的。
“娘亲,什么这么香?”
小丫头揉着眼睛问,下一瞬她的眼睛猛得瞪圆,因为她看到了爹爹、娘亲和姐姐手里的炊饼。
不对,这炊饼好像和以前的不一样!
“这是什么炊饼,我这么没见过?”
就在小丫头问这个问题时,李天顺已是给了她一个道:“这叫肉夹馍,尝尝好不好吃?”
小虎妞张开小嘴咬了一大口,顿时眼睛就眯成了一条缝,含糊不清的连连道:“好吃、好吃!”
李天顺笑了,从家人的表情来看,产品反馈相当不错。
“大锅我还要。”最后拿到肉夹馍,又最先吃完的小虎妞吸吮着手指道。
“只能再吃一个,剩下的让爹爹去卖。”李天顺又给她一个。
“卖?!”林尚强的表情有些惊愕。
“不错。”李天顺一边把肉和炊饼放进挑担一边道:“既然大家都觉得好吃,为什么不能拿去卖?
而且这只是简单的做法,如果再加上蔻仁、良姜、花椒、冰桂皮、大小茴香和香料与肉小火满煨,直至把中草药的香气炖进入肉里,味道会更好。
对了,夹肉时再加上些青菜就更香了!”
林家人面面相觑,林尚强不解的问:“天顺,你是怎么琢磨出来的?”
这事不能在往老道身上安了……李天顺淡然道:“您别忘了,你外甥可是在酒楼里干过,不过这种吃法是我结合其它菜品琢磨出来的。”
要说还是舅妈有商业头脑,最先反应了过来,从里屋拿出纸笔对李天顺叫道:“快快,把你刚才说的那些香料再说一遍,我今天就去买。”
“蔻仁、良姜、花椒……”李天顺刚说到这,突听舅妈断喝一声:“等等!”
随后就见她把纸笔给了林芙蓉道:“大闺女,你写。”
李天顺……差点忘了,舅舅一家除了林芙蓉外,其他人都是文盲。
趁着大妹记录的功夫,
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